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레스토랑의 재방문 의지를 주며, 종업원들로 하여금 항상 외모와 행동에 신경쓰는 역할을 한다.
5. 물리적 환경의 역할
성공사례: 예본 안과 네트워크
- 기업소개:
2009 고객만족경영대상 서비스혁신 부문에서 최우수상을 수상한 안과 체인이다
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·칵테일바 운영
·10만원 이상 주문시 배달서비스 제공 목차
Ⅰ . 마케팅 믹스 분석
1. 상품 ( Product)
2. 가격 (Price)
3. 유통 (Place)
4. 촉진 (Promotion)
Ⅱ. SWOT분석
1. 강점(strengths)
2. 약점 (weaknesses)
3. 기회(opportunities)
4. 위협(threat)
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마케팅 성공전략(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)
1. 상업적 외식 중 패밀리 레스토랑 “아웃백”[OUTBACK STEAK HOUSE] 선정동기
2. 패밀리 레스토랑 시장 분석
3. 아웃백[OUTBACK STEAK HOUSE]
4. 메뉴와 맛
5. 마케팅전략
1) SWOT 분석
2)
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서비스-차량 관련24가지 항목 관리 대행
⑥ 오피러스 전용 홈페이지 운영을 통한 회원 관리
- 이상 두 브랜드 즉 에쿠스와 오피러스의 마케팅 사례에서 보듯이 국내 업체와 수입차 업체의 VIP마케팅은 서로 유사한 점이 많다
즉, VIP마케팅의 핵
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서비스 차별화전략
1)신선전략
2)Cookout Trailer
3)고객 기호에 맞게 “비밀메뉴”
4)매장을 찾는 고객들을 위한 서비스
4. 인앤아웃버거 마케팅전략
1)바이럴마케팅
2)드라이브 스루
3)숫자로 주문 가능한 메뉴
5 .인앤아웃버거 한국시장 진출사례
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보증 프로그램
- 디즈니사
- 리츠칼튼 Radar on Antenna up
- 메리엇 Rewards Program
- 이마트 Tab 카트
Part3. 경험에서 생각해보기 (성공&실패)
- 신라호텔
- 베니건스
- CGV
- 던킨도너츠
- 까사안토니오 (이태원 이탈리안 레스토랑)
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패밀리 레스토랑의 업체별 점유율
(3) 현재 VIPS의 점유율
(4) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(5) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략
6. VIPS의 성공발전요인
7. VIPS 가 나아갈
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마케팅 활동을 하면서 패밀리 레스토랑의 방문 비율이 낮은 계층 즉 40대 이상과 10대를 위한 광고판촉 활동을 실시해야 할 것이다.
연령에 따라 만족도에 차이가 있다라는 가설에서 연령에 따라 만족도(청결, 메뉴의 다양성, 서비스, 가격, 분
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서비스이다. 또한 동종 업계에서는 최초로 저렴한 세트메뉴로 구성되어 있는 ‘런치세트’를 편성하여 지금까지도 좋은 반응을 얻고 있다.
COCO'S 실패 사례
우리나라 최초의 패밀리 레스토랑 ‘코코스’의 파산.
성공 사례와 함께 실패사례에
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성장
(3) 패밀리 레스토랑의 급성장 및 업체 수의 증가
3. 내부 환경 분석
(1) 자사 분석
(2) 경쟁사 분석
(3) SWOT 분석
4. 문제제시 부분(4P)
5. 컨셉제시
6. 컨셉에 따르는 타겟 설정
7. 종합적 마케팅 믹스 대안
8. promotion대안
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