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패밀리 레스토랑 신경전
2004년 6월 5일
패밀리레스토랑업계와 SK텔레콤이 제휴 할인서비스를 놓고 신경전을 벌이고 있다. 빕스, 베니건스, TGI프라이데이스, 아웃백스테이크하우스 등 유명 패밀리레스토랑들은 이동통신사의 멤버십 카드를 제
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패밀리 레스토랑은 일반적인으로 음식점과는 가격과 서비스 등에서 여러 가지의 차이점을 가지고 있다고 본다. 그렇기에 고객층 역시도 일반적 대중이 아니고, ‘레스토랑을 찾을 수가 있는’ 사람들이어야 할 것이다. 결국에 패밀리 레스토
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패밀리 레스토랑
(2) 2003년 일반 패밀리 레스토랑으로 브랜드 출범 후 2005년 샐러드바 전문
레스토랑으로 사업전환
(3) 2012년 기준 121개 매장으로 동종업계 최대 매장 확보
(4) 저렴한 가격을 바탕으로 한 공격적 마케팅으로 업계 후발주자 임에
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6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
2) 가격전략
3) 서비스 전략
4) 촉진전략
5) 유통전략
6) 내부마케팅
7) 현재 진행중인 마케팅
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패밀리레스토랑
표 2 리서치 틀
표 3 아웃백의 역사
표 4 아웃백의 지리적 위치
표 5 국내 패밀리 레스토랑 현황
표 6 설문지 A안의 자료수집
표 7 설문지 대상자의 인구 통계적 분석
표 8 외식 시 패밀리 레스토랑 선택 이유
표 9 패밀리 레
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서비스한다면 더 나은 아웃백 스테이크가 될 수 있지 않을까 생각해 본다.
또한 원가 절감차원에서 생각해 보면 패밀리레스토랑들은 대부분 외국에서 원재료, 특히 주재료인 소고기를 수입해 오기 때문에 원가가 비싼 편이다. 따라서 음식의
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서비스 마케팅 형설출판사 2003
서비스마케팅 / 이유재 / 학현사
외식업마케팅 학문사(2001)
월간 식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 / 박원휴 / 한국프랜차이즈협회(2004)
* 아웃백 청담점, 신천점, 석촌점 직접방문경험&n
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서비스를 제공받는다
▶ 넒은 주차공간이 있다/편리하다
▶ 자신의 입맛대로 골라먹기가 가능하다
▶ 세련됨이 느껴진다
▶ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론-1(패밀리레스토랑의 정의와 현황)
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑의 시장
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TGI.F
애슐리
블랙스미스등
테이크아웃 전문매장 수요증가
-웰빙 식품관심 증대(한식)
-호주청정우 사용(호주남부)
-직접 선별한 농장에서
신선한 재료공수
-신라명과(부쉬맨브랜드)
-아웃백의 러브백
장학금 전달
(사랑의 열매
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서비스를 제공하는 전문 음식점이 증가하고 웰빙에 대한 관심이 고조 되면서 해산물, 녹차, 호밀, 고구마 등을 이용한 건강메뉴가 인기를 끌고 있다. 또한 한국의 전통음식을 주 메뉴로 하는 국내외식브랜드의 해외 진출이 늘어나 브랜드의
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