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레스토랑의 서비스 환경과 대기시간이 고객의 품질인지에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2011
* 정유경 외 2명, 패스트푸드 이용 고객의 위험지각요인이 위험감소행동, 태도, 및 구매의도에 미치는 영향, 한국식생활문화학회, 2009
* 조규석 외 3
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패밀리 레스토랑의 지수(指數)에서도 알 수 있다.
이러한 환경론 외에도 엄청나게 많은 환경이 앞으로 대두할 것이다. 하지만 이러한 환경이 감 떨어지기만을 기다리듯이 기다리면 되는 것인가? 결코 아니다. 기업의 경영환경에 기업 자체의
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요인
가. 성장배경
나 .성장요인
제 5 절 외식산업의 시장 환경
가. 외식시장 전체의 변화
나. 국내 외식시장의 변화
제 6 절 외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략
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패밀리 레스토랑 브랜드에 비해 비싼 가격임에도 성장세를 유지하고 있는 까닭은, 그에 상응하는 높은 가치를 제공하기 때문에 가격이 높더라도 고객이 느끼는 가격 대비 효용이 높기 때문이다. 또한, 유통차별화의 관점에서 매드포갈릭은
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외국계 유명한 패밀리 레스토랑과 피자집, 패스트푸드 레스토랑은 이제 일반화되어 있으며, 최근 들어 호텔과 같은 수준의 전문레스토랑들이 차츰 늘어나는 추세에 있고, 강남을 중심으로 퓨전 음식이 유행하고 있다. 또한 고급 원두커피전
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패밀리레스토랑의 계약 시, 매뉴얼을 충분히 교육시키며 차후 문제가 생기거나 더 나은 아이템이 있을 경우 버전 업그레이드를 통해 유지시킨다.
12. 설치, 인수
- 구현 및 테스트 단계에서 충분히 시험으로 시스템을 사용해본뒤, 패밀리레스
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게 되며 지점을 설립하거나 인터넷 등을 이용하여 적극적인 영업을 하게 된다.
수배부서에서는 외국인의 요청에 의한 호텔, 레스토랑, 골프장, 쇼핑센터, 카지노, 기타 특수 여행지 등의 예약업무를 행하게 된다. 통역안내부에서는 국내여행
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패밀리레스토랑 이었고, 다른 한 곳은 밥집 이었다. 임금은 같았고, 밥집에서 일을 할 때가 훨씬 힘들었다. 쉬는 시간은 같았지만 밥집은 사장님도 틀에 박힌 듯한 고지식한 분 이었고, 찾아오는 손님들이 많았기 때문에 일도 많고 힘들었다.
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패밀리 레스토랑, 대기업 명함, 외제차. 이 얼마나 훌륭하고 멋진가? 나는 솔직히 이 ‘병’을 치유하는 것이 불가능 하다는 것을 인정하지만, 그럼에도 혹시 치료가 가능한 방법론이 존재하지는 않을까 연구도 하고, 고민도 한다. 그런 고민
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레스토랑이 인기를 끌어온 데 이어, 레스토랑, 댄스클럽, 예술공연장, 스포츠경기장 등의 기능이 급속히 퓨전화될 것으로 기대하고 있다.
대한상의 관계자는 “김치냉장고나 화장품냉장고는 고객의 입장이 아닌 기술적인 측면만 고려했다면
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