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및 개선방안
1) 애슐리문제점 및 개선방안
브랜드 전략상의 취약점은 애슐리라는 브랜드가 패밀리 레스토랑 업체 중 국내 3위라는 놀라운 성장을 하였지만, 아직 패밀리 레스토랑이라고 하면 곧 바로 떠오르는 이미지라고는 말할 수 없다. 즉,
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및 음식의 질 향상에 힘쓰고 있다. 특히 매년 전세계 T.G.I. FRiDAY’S바텐더들이 모여 각국을 대표하여 실력을 겨루는 ‘월드 바텐더 챔피언쉽’에서 한국 TGIF의 바텐더들이 출전하여 3년 연속 우승을 차지할 정도로 최고의 실력을 인정받고 있
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높은 점수 획득
2) VIPS 소개
≪ 사 진 ≫
VIPS
Very Impressive &Palatable Steak
Very Important Person`s Society
➠ 매우 중요한 고객에게
최상의 스테이크를 제공하겠다 1)선정이유
2)VIPS소개
3)업계 현황
4)성공요인
5)결론
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및 동종 업체의 시너지 효과
점포 내에서 이루어지는 식사개념을 벗어나 보다 포괄적인 측면에서 테이크아웃, 배달판매를 활성화시키고 동일산업 내 혹은 타산업과 공동 출점이나 복합점을 지향하면서 전략적 제휴와 공동 마케팅을 활용하
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패밀리레스토랑과 연인들의 아지트, 2층은 편안한 고급 커피 Ⅰ.민들레영토 선정이유
Ⅱ.민들레영토 소개
1.민들레영토의 발전사
2. 위치 및 약도
3.민들레영토의 설립동기
4.민들레영토의 운영원칙
Ⅲ.민들레영토의 성공전략
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(1) 아워홈
(2) 베니건스
(3) 맥도날드
(4) 아웃백스테이크
8. 외식산업체에서 실시 가능한 마케팅전략
(1) 저비용마케팅
(2) 시간대별마케팅
(3) 어린이마케팅
(4) 기타마케팅
9. 고객만족 실폐사례
10. 발표를 마치며
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베니건스
* 탄생석 칵테일 프로모션
* 매출하락 방지책, LSM
* 공연과 함께하는 베니건스
프레스코
* 삼성카드와의 마라톤형 제휴
* TTL 카드와의 제휴
* 영수증 마케팅
TGIF
* 프라이데이 케이준 클럽
* 시식 평가단으로 매
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TGIF의 성공 핵심 역량 중 하나는 그 서비스 정신이다. 패밀리 레스토랑의 관건이 되어버린 우수한 서비스 정신은 단기간 내에 도입할 수 있는 것이 아니라 지속적인 교육과 훈련을 통해 자연스럽게 나타난다.
TGIF에서 실시하는 공식적인 훈련
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따라서 포지셔닝 되기도 한다. 홀리데이인이 레저여행객들을 주요시장으로 세분화한데 비해서 메리엇 호텔은 비즈니스 여행객들을 대상으로 포지셔닝 했다. 1. 관광시장세분화
2. 표적시장 선정 및 고려사항
3. 포지셔닝
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패밀리레스토랑의 성장
2. OUTBACK의 탄생과 성장
3. OUTBACK 소개
4. OUTBACK STEAKHOUSE의 원칙
5. OUTBACK의 Marketing Concept
6. OUTBACK의 Marketing 전략
7. OUTBACK의 SWOT분석
8. OUTBACK의 4P분석
9. STP 분석
10. OUTBACK의 성공전략
11. OUTBACK의 강
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