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것으로 예상되기 때문이다. 99
참고문헌
김창주, 외식산업(패밀리레스토랑, 패스트푸드 업계), 하나경제연구소, 2011 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 2011년 우리나라 패스트푸드 현황
2. 2012년 우리나라 패스트푸드 업계의 전망
Ⅲ. 결론
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현황
외식 발전 초기단계에 서구 외식 기업들 국내 외식시장에 영향을 미침
1990년대 패밀리레스토랑의 대거 진입으로
외식업소의 대형화 기업화를 주도함
그러나 과다 로열티지불과 사회전반에 미치는 외국문화에 대한 종속의 우려가 있
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기업소개
OUTBACK VISION
［환대 Hospitality］
［공유 Sharing］
［품질 Quality］
［즐거움 Fun］
［용기 Courage］
AWARDS
≪ 그 림 ≫ Service Marketing
01
아웃백 기업 소개
02
현재 아웃백의 3P
03
문제점 및 개선방안
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패밀리레스토랑 업계는 대기업의 신규진입과 기존 업체들의 점포확대로 년 30%이상의 외형성장세를 이뤄왔다. 하지만 외형과 규모에 의해 과장된 패밀리레스토랑 업계는 출혈경쟁, 경기침체 및 국제 원부자재 가격 상승으로 인해 수익성이
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상무이사
2006 ~ : 한국이콜랩 대표
2008.11~2011 : 한성모터스 최고운영책임자(COO)
2011.10 ~ : 아웃백 스테이크하우스 사장
1.회사 및 CEO소개
2.마케팅전략
3.경쟁우위전략
4.STP전략
5.SWOT분석
6.4P전략
7.경쟁사분석
8.결론
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레스토랑 스토리, 뿌까 레스토랑을 벤치마킹하여 게임을 통해 고객들에게 즐거움을 제공할 뿐만 아니라 시즌별 메뉴의 소개와 이벤트 행사 및 할인혜택, 멤버십 제공 등의 지속적인 관심을 유도할 생각이다. 1. 애슐리 Ashley 브랜드컨셉
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패밀리 레스토랑의 고객만족은 서비스가 주를 이룬다고 해도 과언이 아니기 때문에 최대한의 만족을 가져올 수 있는 최고의 서비스를 극대화 할 수 있기 위해서 직원 개개인에게 차별적인 서비스마인드를 고취시키고 여러 가지 투자에 힘써
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레스토랑 프랜차이즈론 (호텔경영학과) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 씨즐러 소개
1) 연혁 및 역사
2) 씨즐러의 로고 및 의미
3) 매장 컨셉 및 인테리어
4) 주고객층 분석 2. 씨즐러의 Franchise System (양재점)
1) 매출액 및 로얄티
2) 순
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프로젝트의 목적
목적조사개요 및 절차
국내 패밀리 레스토랑 마케팅전략을 분석하여
신개념 브랜드를 창출
외식을 하는 사람들의 라이프스타일이 다르고,
경제 문화 수준의 상승으로 외식을 받아들이는 의미 변화가 변화 되었다.
패밀
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패턴 변화로 기업형 패밀리레스토랑이 성장 주도할
전망」, 하나경제연구소, 2004.
[신문]
1.시사저널, 2008년09월03일자, ‘그 밥에 그 나물’에 입이 물렸나
http://www.sisapress.com/news/articleView.html?idxno=47132
2.매일경제, 2010년4월09일자, 외식업 토종
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