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기업소개
OUTBACK VISION
［환대 Hospitality］
［공유 Sharing］
［품질 Quality］
［즐거움 Fun］
［용기 Courage］
AWARDS
≪ 그 림 ≫ Service Marketing
01
아웃백 기업 소개
02
현재 아웃백의 3P
03
문제점 및 개선방안
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기업소개
OUTBACK steakhouse
크리스 설리반, 로버트 바샴, 티모시 개넌은
1988년, 캐주얼한 호주분위기의 레스토랑을
미국 플로리다 템파시에 문을 열었습니다. 그 곳이 첫 번째 아웃백 스테이크하우스입니다
22개 국가(북미, 남미, 유럽, 아시
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outback.co.kr 아웃백 홈페이지
www.outback.com 아웃백 미국본사 홈페이지
www.fennet.co.kr 식품환경신문
www.mk.co.kr 매일경제
www.naver.com 네이버
www.google.co.kr 구글 Ⅰ. OUTBACK STEAKHOUSE INTRODUCTION
Ⅱ. 환경분석
1. 국내 패밀리 레스토랑 현황
2. 경쟁자분
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매장이 오픈하고 있다고 합니다.
이러한 패밀리 레스토랑의 2012년도 기준 패밀리 레스토랑 시장 규모는 1조 2500억 원 I. Why? OUTBACK?
II. When? OUTBACK succeed?
III. How? OUTBACK succeed?
VI. OUTBACKs’ crisis
VI. Problems & suggestion
VII. Conclusion
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OUTBACK StakeHouse의 서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서
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서비스품질에 관련된 질문입니다.
설 문 내 용
전혀 그렇지 않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
유형성
1
패스트푸드의 전체적인 청결상태는 양호한가
2
실내, 외 인테리어 및 장식은 양호한가
3
종업원의 용모는 청결하고 단정
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service Management
Department of Tourism, Trade and Business Administration
Food Service industry faces infinite competitions these days.
Since the role of the marketing is emphasized more and more, it is important to research customers' purchasing habits to build up marketing differentation.
For th
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외식 프랜차이즈 사업에 관한 이론적 고찰
제 1 절 외식업 프랜차이즈의 의의와 특성
제 2 절 프랜차이저와 프랜차이지간의 관계
제 3 절 본부와 가맹점간 갈등과 선행연구
제 Ⅲ 장 국내외 프랜차이즈 기업의 현황 및 성공 사례
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서비스에 대한 고객만족과 품질측정에 관한 연구”, 세종대학교 경영대학원 석사학위 논문, 1998.
2. 外國 文獻
1. J.S Pakich,B.B. Logest, Jr, and T.R. Donovan, 1997.
2. W.B. Wagner, Customer Service: A Competitive Covenant, Mannagement
Decision, 1989.
3. L. Berry, Service Marketing
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소개 14
2. 엑스포 개최로 인한 직, 간접적인 효과창출 16
3. 엑스포의 개최 상황 18
4. 2010년 상해 엑스포 세계관심 집중 19
제 3 장 2010 상해 엑스포 개요 및 추진 계획 22
제 1 절 상해 엑스포의 개요 22
1. 상해 엑스
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서비스를 개발하기 위해서는 열정이 뒷받침되어야 합니다. 풀무원푸드앤컬처의 건강하고 윤리적인 식문화 확산이라는 비전 실현에도 긍정적 자세와 열정이 큰 원동력이 될 것입니다.
4.입사 후 포부
앞으로 외식 산업의 트렌드와 고객 니즈
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외식부문을 지원했는데, 구체적으로 어떤
음식을 만들지 그 청사진을 가지고 있는가?
4. 놀이동산의 가장 기본 요건은 무엇이라고 생각하는가? 1. 자신의 성장과정을 기술하시오
2. 성격의 장단점을 기술하시오
3. 학교생활/사회활동
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서비스와 외식 문화를 경험할 수 있습니다. 일본에서는 자기들만의 문화적 분위기를 호텔경영과 외식 사업에 반영하여 성공을 거두고 있음을 알 수 있었습니다. 이러한 경험을 하면서 한국의 관광산업이 발전할 수 있는 다양한 방향을 발견
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외식 산업 현장에서의 성과를 이끌어내고, 미래의 산업에 적응하며 지속 가능한 경영과 혁신적인 사업 모델을 구축하는 것이 목표입니다.
경희대학교 관광대학원의 석사과정은 제가 추구하는 목표와 이상적인 교육환경이 맞아 떨어지는 것
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Service 전문가로서 탄탄한 실무 역량을 갖추는 것이 목표입니다. 고객과의 신뢰를 구축하고, 복잡한 문제도 능동적으로 해결할 수 있는 능력을 키우겠습니다. 장기적으로는 데이터 분석 능력을 심화해 고객 맞춤 전략 수립에 기여하고 싶습니
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