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관리
1)서비스의 시작-진신의 순간(moment of truth)과 곱셈의 법칙
2) OUTBACK StakeHouse의 서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백
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서비스프로세스의 전산화, 자동화를 통해 보다 효율적이고 효과적인 서비스제공이 이루어져야 한다. 즉 고객이 빕스를 방문해서 주문에서부터 나가는 마지막순간까지 이루어지는 모든 서비스가 신속하고 효율적 관리가 가능한 전산화 작업
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(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 7P MIX
1. 제품(Product)
2. 가격(Price)
3. 유통(Place)
4. 촉진(Promotion)
5. 프로세스(Process)
6. 물리적증거(Physical evidence)
7. 직원(People)
Ⅵ. 아웃백 마케팅 전략
Ⅶ. 아웃백 성공요인
<참고자료>
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Outback
Outback, Stakehouse
2004년 1월 외식업계 최초 연매출 1천억 달성
2002, 2003, 2004 서비스 품질 1위 기업
2005년 대한민국 브랜드스타
성공의 비결은?
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 표 - 그림 파일 ≫ INTRO
About Outback
Service Process & Service Bluepri
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아웃백스테이크 소개
Ⅱ. 본 론
1. 아웃백스테이크의 조직도
2. 아웃백스테이크의 종업원 사회화, 훈련 및 개발
3. 승진체계 및 업무
4. 아웃백스테이크의 인적자원관리 SWOT 분석 및 경쟁사와의 비교
5. 문제점 및 제언
6. 관련 영
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