|
패밀리레스토랑의 지방 진출을 선도하였기 때문에 내년에도 부산 동래점, 천안점 등 10여개 이상의 신규 점포를 지방 도시에 개점하는데 큰 문제가 없을 것으로 보인다. Ⅰ. Outback Steakhouse 소개 및 선정 이유
Ⅱ. 기업 분석
기업 인터뷰
|
|
|
패밀리 레스토랑은 고객관리에도 힘쓰고 있어, 기본 멤버쉽 회원들의 이용빈도를 높이는 등의 전략으로 바뀌고 있어 외식 산업에서도 이제는 외국 선진국들처럼 맛과 서비스 경쟁 시대가 열릴 것으로 보인다. 성공사례
１）고객 취향따
|
|
|
Service 다)
5) Promotion 전략의 실례
(1) Package
(2) 사은품
(3) Display
(4) advertising
(5) 기타 sales promotion 및 소비자의 반응
19. 가을대추
1) 가을대추의 출시 배경
2) 30대 이후 건강관심 높아
3) 국산 대추만 사용
20. 2% 부족할 때
1) 브랜드 네이
|
|
|
서비스 ⇒ 홈 서비스
-콜 센터 설립
- Hot Box (환경변화에 따른 기술 도입)
0.13
3
0.39
고객만족경영 프로그램
-고객만족보증 프로그램
-BIT와 CEM
-LSM 강화
0.12
2
0.24
Weakness
낮은 가격경쟁력
0.13
3
0.39
다양한 고객 층 확보의 한계
0.11
2
0.22
Side 메뉴의
|
|
|
서비스의 수준을 한층 끌어올린다.
3) 홍보촉진 전략
고관여 매체인 잡지, 특히 웰빙족들을 대상으로 하는 하이클래스 잡지나 여성일간지 등을 이용하여 소개기사를 의뢰함으로써 홍보전략을 펼치고 인터넷 홈페이지를 구축해 고객관리와
|
|
|
관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 - CONTENTS -
외식산업
I. 외식과 외식산업의 의의
1. 외식의 정의
1) 외식과 내식
2) 중식
2. 외식산업
II. 외식산업의 분류
1. 한국의 외식산업 분류
1) 서비스의 속성
(1) 무형성
|
|
|
고객 표적시장 선정
- 쿠폰 발행 : 소셜커머스를 통한 무료 및 할인 쿠폰 발행
5. 시사점 및 토론
(1) 시사점
- 틈새시장 진출 전략의 성공과 지역적 한계성
- 기존 패밀리 레스토랑과 차별되는 확고한 테마성(마늘, 와인)
(2) 토론
1) 노 프로모션(N
|
|
|
관리
- 인력계획
- 종업원 관리
(3) 입지선정전략
- 입지선정배경
- 선정한 입지소개
- 상권분석
(4) 고객유치위한 서비스전략
7. 홍보위한 마케팅전략 기획
(1) STP전략
- Segmentation (시장세분화)
- Targeting (목표고객선정)
- Positionig (포지
|
|
|
고객관리
1. Point 제도
2. 자연주의
3. 이벤트
4. 빈폴 커뮤니티 운영
5. 다른 기업과의 제휴
Ⅵ. 성과
1. 매출액(폴로와 비교)
2. 빈폴의 성공요인
Ⅶ. 문제점과 향후과제
1. 고가격 정책을 지속하기 위한 대응 방향이 마련되어야 한
|
|
|
고객관계관리)이란 유통업체들이 소비자의 정보를 인터넷에서 모으고 이를 바탕으로 고객이 원하는 상품이나 서비스를 미리 제시하는 방식의 마케팅이다.
CRM에 바탕을 둔 \"일대일(원투원)마케팅\"시대가 본격 개막되는 것이다.
CJ39쇼핑은 C
|
|
메뉴펼치기
