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패밀리레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구A Study on the positioning Strategy of Family Restaurants.
· 산업자원부 KOTRA, “중국의 유통업 현황과 진출 방안”
<신문 및 잡지 기사>
· 매경 이코노미, 2007년 1월 17일자
· 식품외식경제, 2007년 4월 10일자
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패밀리레스토랑에서 우위를 차지하기 위해서는 고객 친화적 이미지구축으로 인한 가족단위의 종합 외식사업을 추구해야 할 것이다. 단기적으로는 일반적인 패밀리 레스토랑의 이미지 탈피를 통한 신뢰성 회복, 고객 삶의 질적 가치 향상을
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소비자의 개별적인 필요와 욕구를 충족 할 수 있는 하나의 기준이상이 되는 동시에 가치가 형성되었다.
패밀리레스토랑에 갔을 때 음식을 남기는 경우가 거의 없는 나와 친구들로서는 식사 후 밖에 나가는 순간 그 패밀리레스토랑에 대한 서
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패밀리레스토랑 중 TGI가 성공할 수 있는 방책이었던 것이다.
Ⅳ. 결 론
지속적으로 고객들은 계속해서 더 다양하고 질 높은 서비스를 원해가면서 그에 따라 기업 또한 다양한 방식으로 고객들은 만족시키기 위해 고군분투하고 있다. 패밀리
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소비자 문화원, 1995
우리나라 외식 서비스 산업 실태와 경영
개선에 관한 연구 , 대한상공 회의소, 1994 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 판매촉진의 사용현황과 증가
2. 판매촉진 시행시 고려사항
3. 소비자 형태와 판매촉진
4. 소비자대상
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패밀리 레스토랑들의 시장 우위 확보를 위한 가격 경쟁은 곧 채산성을 악화시키는 결과를 초래하였다고 할 수 있는데 이에 대한 전략으로 빕스의 경우 기존 가격 유지와 함께 원가 우위 전략과 가격 대비 만족 극대화 전략 등을 추구하고 있
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소비자입장에서 보면 저렴한 가격에 패밀리 레스토랑을 이용할 수 있게 됐다.
T.G.I.프라이데이스가 1위를 할 수 있었던 이유는 고객들에게 다양한 음식과 더불어 매장 내 ‘즐거움(Fun)’을 선사하려는 차별화된 노력이 고객들에게 통한 것으
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패밀리 레스토랑의 급 성장)
④ 해외시장 진출 용이 : CJ 푸드빌 타 브랜드(뚜레주르, 시젠)이 해외에 진출 중이므로 경 험과 노하우로 해외진출에 용이할 것으로 예상됨
⑤ 실버산업에 대한 관심 증폭
(4) Treat
① 패밀리 레스토랑 경쟁업체가
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패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅱ.마르쉐 분석
1. 마르쉐
①경영 이념
②연혁
③브랜드 이미지 분석
2. 출시 배경
3. 현황분석
4. 소비자 분석
5. 4P
6. SWOT
7. 마케팅 전략
8. 경쟁사 분석
Ⅲ.결론
1. 문제점
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소비자의 인지도가 낮다. 자료의 사례조사를 통해 이런 문제점들을 더 잘 알 수 있었다.
참고자료 및 사이트
http://www.cheiljedang.com/(제일제당 홈페이지)
http://www.ivips.co.kr
http://foodvill.cj.net/
안광호하영호박흥수 마케팅원론(제2판) Ⅰ.외식산
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