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소비자 환경
Ⅱ.내부 분석
1.맛,분위기
2.차별화된 서비스
3.업계 최고의 시장 점유율
Ⅲ.STP 전략 분석
1.시장 세분화(segmentation)
2.목표 대상 설정(targeting)
3.포지셔닝(positioning)
Ⅳ.마케팅 믹스
1.Product
2.Price
3.Promotion
4.Place
Ⅴ.결론 □ 제
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패밀리 레스토랑 시장에도 진출하여 끊임없는 도전과 전진을 해나가고 있다.
⑥ 사회로의 환원
어려운 사람을 돕거나 장학금을 수여하고 있다.
⑦ 최고의 맛을 추구: 최고의 재료만을 엄선하여 최고의 맛을 낸다. 즉, 품질에 있어서 소비자에
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나의 집이라는 가치를 추구하고 있다.
마이하우스 Positioning과 그 방법은?
마이하우스 위치도를 소비자층 연령집약도와 서비스 질을 기준으로 보았을 때, 마이하우스는 패밀리 레스토랑의 틈새시장인 40 ~ 50대를 기준으로 하고 있기 때문에 넓
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패밀리 레스토랑보다도 즐거운 이미지를 제공해주고 있다.
문병준 (2007) P 47 ~ 62
안광호, 김동훈 (2003) P 203 ~ 226
6. 소비자 분석
(1) 소비자 조사 내용
<작성자 : 서명윤 표2 T.G.I.Fridays.Friday‘s 소비자 설문조사 결과>
(2)소비자 조사 결과
본 소
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패밀리 레스토랑
패밀리 레스토랑의 경우 서비스와 가격 면에서 피자 레스토랑과 유사한 포지셔닝을 하고 있다. 식사와 대화가 공존하는 패밀리 레스토랑에 성격상 현재 가장 강력한 대체재라고 볼 수 있다.
매출액 : 매출(T.G.I.F 제외)2004년 1
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레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기가 있는 곳으로 식사뿐만 아니라 다양한 문화 정보를 경험할 수 있다는 느낌을 준다.
6. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 아웃백과 유사한 패밀리 레스
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패밀리 레스토랑 선택속성에 관한 연구 이재련
『외식비 소비지출에 따른 성인의 식행동 양상에 관한 연구』 홍기운, 김이수
『라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구』 김홍범, 허창
* http://www.ivips.co.kr VIPS
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패밀리 레스토랑이라는 판단을 할 수가 있었다.
3. 문항에 대한 결과로는 ①번 문항에 대한 의견이 19명, ②번 문항에 대한 의견이 4명, ④번 문항에 대한 의견이 7명으로 나왔다. 이 결과로 보면 일반 소비자들 사이에서는 와인에 대해 아직까
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패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 多,외식 경영 환경의 악화 + 인지도 낮다
전체 경제시장의 불황이라는 위협요인과 고객 인지도가 낮다는 약점속에서도 공격적인 마케팅 전략을 선보임으로써 약점을 보완하면서 동시에 위협을 회피하거나
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레스토랑 분야 1위를 차지하기도 했다. (인트로스, 11.04.18~04.24)
- 성공요인:
1) 이미지 형성: 미즈 컨테이너의 외부에는 ‘컨테이너’박스가 비치되어 있다. 이는 미즈 컨테이너라는 이름에서도 소비자가 떠올릴 수 있듯이 바로 ‘컨테이너’라
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