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패밀리 레스토랑에서 가장 점유율이 높은 두 브랜드인 아웃백과 TGI를 선정해 보았다. 이들 두 기업은 사업의 특성상 서로 공통점도 많지만 각자 저마다의 차별화를 앞세워 소비자들을 끌어들이고 있다. 이러한 마케팅 전략을 알아보기 위해
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패밀리 레스토랑은 매장 확대와 브랜드 늘리기 등 외형 키우기에만 주력해왔다. 그 결과 과당경쟁으로 수익성이 악화되고, 브랜드간의 차별화가 이루어지지 않고 있다. 하지만 소비자의 소비 수준 향상과 기술수준의 평준화는 제품의 구매가
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패밀리레스토랑들은 심각한 불경기 속에서도 손님들을 끌어 모을 수가 있는 것이다.
구매자의 힘사회적 변화와 더불어 삶의 질적 향상이 외식업계에 큰 영향을 미치고 있다. 또한 소비자 욕구가 다양화되고 있는 상황에서 그 소비자의 욕구
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패밀리레스토랑의 특징
1-3) 패밀리레스토랑의 발달원인
2. 소비자 구매활동 요소
2-1) 미시적 요인
3. 연구방법
4.결과 분석 <패밀리 레스토랑 이용현황>
1-1 조사대상자의 일반적 특성
1-2) 조사 대상자의 패밀리레스토랑 이용특
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패밀리 레스토랑 역시 이러한 시대적 흐름을 거역할 수는 없을 것이다. 점차 더욱 수많은 유사 패밀리 레스토랑이 생겨날 것이고 누가 먼저 소비자의 심리에 적합한 외식업체로서 살아남을 것인가가 관권이 될 것이다. 아웃백과 T.G.I, 베니건
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소비자의 동향을 고려했을 때, 베니건스는 앞으로 복합쇼핑몰을 중심으로 입점해야한다는 결론을 얻을 수 있었다. 비록 2012년 한국 소비자원의 조사(사진1)에 따르면, 소비자가 패밀리 레스토랑을 고를 때 첫 번째 이유가 바로 매장의 위치,
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패밀리레스토랑
Ⅷ. 대구광역시의 교복공동구매
1. 소비자운동으로서의 교복공동구매
2. 학부모들의 학교운영의 적극적인 참여로서의 교복공동구매
3. 지역(동네) 경제 살리기의 관점에서 본 교복공동구매
Ⅸ. 대구광역시의 통일의식
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연령기준 : 20~30대 (특히 여성), 40대 이상의 가족단위 고객
지리적기준 : 번화가(중심가)
: 대학가주변이나 문화, 예술, 주거 밀집지역,
젊은 유동인구가 많은 도심, 사무실 밀집 지역, 역세권
소득별기준 : 경재적 능력이 있는 개인이나 그
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패밀리 레스토랑 특성상 지속적인 서버와의 관계를 이룰 수는 없지만, 담당 의사제처럼
담당 서버제 특정 고객(단골 고객) 에게 해당해 주는 것이다.
# 매장위치의 선정(나쁜 사례:구의점)
소비자들이 특정한 위치를 찾을 때는 알기 쉬운 건물
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패밀리 레스토랑을 넘어 고객 특성에 따른 세분화된 고객 문화 체험 프로그램을 제공한다.
로고 변화
빕스는 2004년부터 사용 해 오던 Fresh Life Restaurant 라는 문구를 과감히 버리고 2010년부터 My No.1 Steakhouse 라는 문구를 새롭게 도입해 소비자들
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