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연령기준 : 20~30대 (특히 여성), 40대 이상의 가족단위 고객
지리적기준 : 번화가(중심가)
: 대학가주변이나 문화, 예술, 주거 밀집지역,
젊은 유동인구가 많은 도심, 사무실 밀집 지역, 역세권
소득별기준 : 경재적 능력이 있는 개인이나 그
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3. 경쟁사 분석
1) 업계 최고의 시장 점유율
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
2) S.W.O.T. 분석
(1) STRENGTH(강점)
(2) WEAKNESS(약점)
(3) OPPORTUNITY(기회)
(4) THREAT(위협)
4. 앞으로의 방향
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아웃백 마케팅전략 분석
(1) 아웃백 마케팅믹스 4P전략 분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
(2) 아웃백 STP 전략분석
1) Segment (시장세분화)
2) Targeting (타겟팅)
3) Positioning (포지셔닝)
6. 아웃백 재도약위한 전략 제안
(1) 가격정책 수정
(2
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분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경쟁분석 (아웃백, TGI, VIPS)
Ⅷ. STP 전략
Ⅸ. 4P 분석
Ⅹ. SWOT 분석
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(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 7P MIX
1. 제품(Product)
2. 가격(Price)
3. 유통(Place)
4. 촉진(Promotion)
5. 프로세스(Process)
6. 물리적증거(Physical evidence)
7. 직원(People)
Ⅵ. 아웃백 마케팅 전략
Ⅶ. 아웃백 성공요인
<참고자료>
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
제 2 절 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 필요성
1. 마케팅에서의 문화 반영의 의의
2. 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 의의
제 Ⅲ 장 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 개발
제 1 절 마케
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패밀리 레스토랑인 "베니건스"의 외식업 마케팅 사례에 대해 알아보았다. 외식업경영자는 이러한 외식업 마케팅7P전략에 대해 제대로 이해를 하고 있어야 하고 이에 파생된 수많은 마케팅 전략을 상황에 맞게 효율적으로 시행 해야 될 것이다
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(빕스베니건스아웃백) 패밀리레스토랑 매니저 자기소개서 실전샘플 [BEST 자소서], 성장과정, 장단점, 특기사항, 지원동기, 향후 계획
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
패밀리레스토랑 매니
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패밀리레스토랑 매니고객과 직원을 모두 소중히 여기고, 쾌적한 식사 환경과 뛰어난 서비스 제공을 위해 끊임없이 노력하는 사람입니다. 책임감과 리더십을 갖추어 조직을 한 방향으로 이끌고, 변화와 도전에 유연하게 대응하며 성과를 높이
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하는 일원이 되고 싶습니다. 입사 5년 후에는 핵심인재로서 자사를 국제화시키기 위한 체계적인 교육을 받고 싶습니다. 또한 제2외국어를 공부하여 아직 자사가 크게 알려지지 않은 유럽의 사업장에서 필요한 인재가 되고 싶습니다. 이것이
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