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패밀리레스토랑의 여성고객 마케팅 선호도에 관한 연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식
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1)직원채용과 교육
5. Park\'s Family 강남역점 마케팅 사례
1) 입지
2) 매장 및 시설
3) 메뉴 및 마케팅
결 론
Ⅰ.P.F레스토랑이 나아가야 할 방향
Ⅱ.우리나라 외식기업이 나아가야 할 방향
Ⅲ.Park\'s Family팀이 지향해야 할 경영마인드
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레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. VIPS 소개
2. 외식 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. VIPS 성공
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패밀리레스토랑이다.
1997년 1호점 동촌점을 시작으로 대자연의 광활함과 웅장함이 느껴지는 빕스의 인테리어는 서비스 . 맛과 더불어 편안함과 삶의 휴식을 제공한다. 1. 그린마케팅이란?
2. 빕스에 대해서…
3. 빕스의 환경보호 노
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패밀리레스토랑의 현황
※ 국내 패밀리레스토랑의 성장 배경
[2] 마케팅 목표
[3] 현 시장에서의 위치
1. 라이프 사이클
2. 마케팅 환경
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마케팅에 관한 이론적 이해
1. 마케팅의 개념과 기능
2. 마케팅의 발전 과정
3. 마케팅 환경
4. 마케팅 전략
제2절. 외식산업의 이해
1. 외식의 개념
2. 외식산업의 특징
3. 외식산업의 분류
제3절. 국내 외식산업의 현황
1. 국내 외식산업의
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마케팅 믹스
(1) Product
(2) Price : 고가격
(3) Promotion(촉진)
(4) Place
3. 경쟁사 분석
1) 업계 최고의 시장 점유율
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
2) S.W.O.T. 분석
(1) STRENGTH(강점)
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식의 품질이나 서비스의 다양성에 대하여는 어느 패밀리 레스토랑을 이용하던지 비슷한 선택 속성을 가지는 것을 알 수 있다. 패밀리 레스토랑 이용횟수에 따른 선택 속성에 대한 차이를 살펴보면 레스토랑 환경, 종사원의 서비스, 서비스의
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마케팅
② 포지셔닝의 실패
바. 베니건스에게 주는 시사점
4. 소비자 환경 분석
가. 웰빙 열풍
나. SALT형 소비추세
다. 몰링족의 등장
5. 베니건스 향후전략 방향설정
가. 향후 전략의 배경
나. 구체적 목표 -「TGIF와 경쟁을 통한 업계
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(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 7P MIX
1. 제품(Product)
2. 가격(Price)
3. 유통(Place)
4. 촉진(Promotion)
5. 프로세스(Process)
6. 물리적증거(Physical evidence)
7. 직원(People)
Ⅵ. 아웃백 마케팅 전략
Ⅶ. 아웃백 성공요인
<참고자료>
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