|
매출액이 약 2,900억원에 이름 1 선정동기 및 목적
2 국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
3 OUTBACK STEAK HOUSE(기업소개)
4 SWOT 분석
5 4P 분석
6 STP 분석
7 Marketing 전략
8 경쟁사 분석
9 성공요인
10 성장전략
11 나아가야 할 방향
|
|
|
성공사례: 미즈 컨테이너
- 기업소개:
미즈 컨테이너는 서울 강남 역세권 내에 위치한 레스토랑으로서 최근 국내의 한 조사에서 가장 맛있는 레스토랑 분야 1위를 차지하기도 했다. (인트로스, 11.04.18~04.24)
- 성공요인:
1) 이미지 형성: 미즈 컨
|
|
|
요인들은 락앤락이 국내와 해외 밀폐용기 시장에서 성공할 수 있었던 원동력이라고 할 수 있다. 락앤락을 만드는 하나코비라는 회사는 구조조정을 통해 생산력이 떨어지며 경쟁성이 없는 제품을 과감히 정리하여 락앤락 이라는 성공 가능한
|
|
|
모듬전
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
소고기 오방색 야채쌈 동래 해물파전 해물궁중만두 1. 소개 및 비전
2. 메뉴
3. SWOT 분석
4. 4P 전략
5. STP 전략
6. 성공요인
|
|
|
성공요인(key success factor)
1)메뉴
대중적이고 접근하기 쉬운 메뉴
중식과 석식의 조화
기존의 메뉴를 재개발하여 리바이벌화 시킴
- 모양의 변화
- 먹는 방법의 변화
- 용기의 변화
- 품질의 향상
- 식자재의 다양화
2)체인전개 방법
- 숫자보다는
|
|
|
성공은 지속적인 청결함과 유지의 용이성 등에 근거한 잘 통제된 점포망의 확대에 있다. 덧붙어서 건축의 용이성, 매장확장을 위한 유연성, 노동력의 경제적인 이용 등에 중점을 둔 매장의 디자인도 성공요인으로 꼽을 수 있다. 1. 서비스
|
|
|
요인이 될 수 있으며 이를 통한 경쟁력확보와 위치선점이 매우 중요한 성공요인임을 짐작할 수 있게 한다.
■ 프랜차이즈(Franchise)레스토랑의 급격한 증가
과거 국내에는 이렇다할 패밀리 레스토랑이 존재하지 않아 호텔내의 레스토랑이 주된
|
|
|
차
I. 서 론
II. 본 론
1. 롯데리아
A. 중국 환경
B. 중국 전략
C. 중국 진출의 문제점
D. 중국 진출 후 관리
2. 맥도날드
A. 중국 환경
B. 중국 전략
C. 중국 진출의 성공요인
D. 중국 진출 후 관리
III. 결 론
IV. 참고문헌
|
|
|
패밀리 레스토랑 애플비(Apple Bee)와의 공동 저포개발 체제가 대표적인 예라 할 수 있다. 파네라 브레드와 애플비는 점포개발팀을 같이 구축하여 정기적인 미팅을 갖는다. 서로 각자 자기 분야의 점포를 개발하고 정기적 미팅을 하여 정보를 공
|
|
|
있다.
또한 채용과정을 컴퓨터 프로그램화 하여 광범위한 데이터베이스를 축적하고 있다. ★ 선정사유 및 사업개요
★ 경영철학 및 마인드
★ 주요사업 및 세부내용
★ 성공요인 분석
-stp 시장세분화
-4p
★직원과의 면담
|
|
메뉴펼치기
