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패밀리 레스토랑의 브랜드들에 있어 중요하게 부각되지 않았던 속성들로는 할인혜택과 음식재료들의 신선도, 원산지 표기, 차별화된 서비스 등이 있다. 브랜드에 대한 태도나 평가는 빕스와 아웃백이 높게 나왔던 반면에 상대적으로 다른 브
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VIPS(빕스) 는 샐러드 바 브랜드입니다.
스테이크 요리, 해산물 요리 등이 제공되는 패밀리 레스토랑이며, 대한민국 처음으로 샐러드바 형식을 도입하였으며, 매해마다 급속한 성장을 거둠으로써 현재 100여개의 점포를 거느리고 있습니다.
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빕스가 가족끼리 편안하게 와서 정답게 식사를 할수 있고 언제나 최상을 서비스로 대접받으며 지루하지 않고 언제나 즐거운 그야말로 \"패밀리\"레스토랑이 되는 것이다. 1. VIPS의 환경분석………………………………………………………
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빕스
⑤ I ♥ steak
2) 소셜 네트워크 이용
3) 고객 이벤트 실시
결론
5. 요약 및 전략 방안 -- 23p
(1) 거시 요약 및 정리
(2) 미시 요약 및 정리
(3) STP 결론
(4) 전체적 개선점
6. 출처 및 참고 자료
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VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위로 도약할 수 있는 전략 도출(targeting, place 중심으로)
2. 설문조사
- 조사기간 : 2006년 10월 30일 ~ 11월 15일
- 조사대상 : 103명의 대학생을 대상으로 설문조사 실시
총 20문항
3. 빕스의
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레스토랑으로 성장하기 위해 종사원 대다수는 지역주민을 채용하며 따라서 식재와 위생관리가 더욱 신뢰되고 있다.
6) 국내 고유의 브랜드 가치
VIPS는 국내에서 보기 드물게 해외에 로열티를 지급하지 않는 푸드빌의 국내 독자 개발
브랜드
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자사분석
“맛이 즐거운 곳 T.G.I”
1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에
최초로 도입한 패밀리 레스토랑이다.
국내 최대 아메리칸 정식 패밀리 레스토랑.
외식업계의 사관학교.
국내 외식산업의 역사를 새롭게 섰다
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패밀리 레스토랑 현황
가. FAMILY RESTAURANT의 정의, 현황, 분류
나. 외국과 우리나라의 FAMILY RESTAURANT 인식 차이
다. FAMILY RESTAURANT 의 포지셔닝 MAP
III. VIPS의 현황 및 마케팅 전략
가. VIPS의 현황
나. SWOT 분석
다.
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빕스는?
1997년 CJ에서 개발하여 외국에 로열티를 지불하지 않는 국내 토종 패밀리 레스토랑
아웃백은?
1988년 미국에서 시작하여 호주의 자연을 CONCEPT으로 한 세계적인 스테이크 전문 패밀리 레스토랑
빕스가 1위인 이유
샐러드 바
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레스토랑과 ‘한 배’를 타게 해 불만고객의 충성고객화를 꾀하고 있다.
Ⅲ. 결론
패밀리 레스토랑에 관한 조별 과제를 진행하던 중 우리는 아웃백, 빕스, TGIF, 베니건스를 대상으로 E-mail을 이용하여 직접 컴플레인을 걸어보았다. ‘왜 홈페이
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