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이러한 소비자들의 인식 태도 변화는 서울우유라는 브랜드에 대한 태도까지 긍정적으로 이어져서 800만개이던 기존의 하루 평균 판매량이 1000만개로 증가했다.
이처럼 소비자가 그다지 중요하게 인식하지 않았던 패밀리 레스토랑에 대한 다
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변화시켜야 한다. 기존의 이벤트나 프로모션은, 지정된 기간 안에 고객이 응모하면, 그 중 몇 명을 추첨하여 정해진 날짜에 상품을 제공하는 형태였다. 이러한 프로그램과 함께, 좀 더 단순화되고 현장에서 즉시 이뤄지는 신속한 이벤트를 강
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패밀리 레스토랑 업계는 IMF이후의 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있는 상황이다. 그러나 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소를 줄이고 고정 고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다.
상당수의 업체들
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이 일반적인 음식의 맛이나 품질도 중요하지만 청결상태와 서비스의 질의 개선에 많은 주의와 노력을 기울여야 할 것이다.
둘째로 본인이 직접 레스토랑을 선택할 때 패밀리 레스토랑의 체인의 규모와 적절한 음식의 양, 가격을 중요하게 고
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이 일반적인 음식의 맛이나 품질도 중요하지만 청결상태와 서비스의 질의 개선에 많은 주의와 노력을 기울여야 할 것이다.
둘째로 본인이 직접 레스토랑을 선택할 때 패밀리 레스토랑의 체인의 규모와 적절한 음식의 양, 가격을 중요하게 고
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레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Foodservic
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셋째, 한국의 대인관계 특성으로서 ‘情’의 문화가 존재하며 이를 마케팅에 반영시키기 위해서는 직원과 고객간의 상호이해가 필요하다. 이를 위한 패밀리 레스토랑의 서비스 방안으로 ‘고객 전담 직원제’를 제시했다.
넷째, 한국의 기
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한 가격에 푸짐하고 맛있는 메뉴를, 좀더 친절하고 편안한 서비스를 제공함으로서 품질은 높이고 문턱은 낮춘 친근한 패밀리 레스토랑으로 다가가고자 노력하고 있고 메뉴에 대한 교육, 고객의 불만족 대응, 개인위생 점검, 서빙할 때의 유의
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한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매 식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003.
16. 박승애, “패밀리 레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이
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이렇게 형성된 소비자들의 태도는 결국 트롬의 구매로 이어지게 된다. 많은 태도 모델이 있지만, 그 중 몇 가지 모델을 사용함으로써 태도 변화를 말하고자 한다.
Fishbein 태도 모델에 의해 살펴보면, 태도요소의 상대적 평가 변화(ei)와 상표에
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이나, 이보다 더 넓은 사회를 경험하기 위해 시작한 것이 바로 ○○○○라는 패밀리레스토랑 아르바이트입니다. 당시 많은 사람들을 접했던 경험을 통해 타인을 배려할 수 있는 마인드와 희생정신 등을 배우게 하였으며, 또한 함께 일하는 많
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게 출근 할 것입니다. 아이들과 아내를 데리고 좋은 패밀리 레스토랑에서 외식을 하며 휴일에는 가족과 함께 외출을 하고 싶습니다.
그런 화목한 가정을 이루고 능력 있는 남편과 아버지가 되고 싶습니다. 그 목표를 달성하는데 귀사는 제게
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이고 효과적인 결과물을 도출할 수 있다는 것을 배웠습니다.
이 경험은 앞으로 메가마트 한식 레스토랑의 매니저로서 팀원들과의 협력과 소통을 통해 문제를 해결하는 데 큰 도움이 될 것입니다. 고객의 피드백을 경청하고, 팀원들과 함께 최
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이 필수적이라는 것입니다. 각자의 의견을 존중하고 조율하는 과정에서 더욱 창의적인 결과물이 나올 수 있음을 알게 되었습니다. 저는 이러한 경험을 통해 앞으로 메가마트 한식 레스토랑에서도 팀원들과 소통하며 문제를 해결하고, 함께
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학생활 중 2년 4개월을 패밀리 레스토랑에서 아르바이트를 했습니다. 이 기간 한 곳에서 일을 했는데 관리 직원이 저를 좋게 봐주신 덕분에 군에 입대하기 전에 하던 아르바이트가 군을 제대 후에도 계속 적으로 수행하게 되었습니다. 이렇듯
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