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레스토랑의 개념
2. 패밀리 레스토랑의 특징
(1) 패밀리 레스토랑의 분류
(2) 국내 패밀리 레스토랑의 특징
(3) 국내 패밀리 레스토랑의 현황
Ⅲ. 비교대상 기업
1. T.G.I. Friday’s
(1)T.G.I. Friday’s 소개, 특징
(2)T.G.I. Friday’s 서비스
2. VIPS
(
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Ⅰ. 서론 --------------------------------------------------1
1. 연구의 동기 및 목적 ----------------------------------------1
2. 연구방법 및 내용 ------------------------------------------2
Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경 ---------------------3
1. 패밀리 레스토랑
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패밀리 레스토랑 Waiting 공간에 관한 서비스 만족도 연구," 경기대학교 대학원
오희경 (2003) “패밀리 레스토랑 웨이팅 고객 서비스 만족도에 관한 연구,” 경기대학교 서비스 경영전문 대학원
Kelly A, McGuire(2005) "Restaurant Waitlist-Management Policies" T
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조사 일정
1.주제선정
-2004.03.6 : 소비자 특성이 패밀리 레스토랑
선택에 미치는 영향
2.조사계획수립
-2004.03.8~03.9
3.설문지작성
-2004.03.10
4.설문지분석 및 마케팅 시사점 도출
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1) 베니건스가 1위를 차지 할 수 있었던
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패밀리 레스토랑이 해외에 진출하여 성공을 하고, 그로 인해 한식이 세계화 되는 방안에 대해 연구하였다.
본 연구를 바탕으로 세계화를 위한 한식 패밀리 레스토랑의 메뉴전략에 관한 구체적인 방안을 제시하고자 한다.
우선, 한식 패밀리
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레스토랑 파트너쉽(OSI Restaurant Partnership)이 소유하고 운영하고 있으며 외국에서는 프랜차이즈와 합작투자의 형태로 운영하고 있다.
한국 아웃백 스테이크하우스는 1997년에 유한회사 오지정(Aussie Chung, Inc.)과 프랜차이즈 계약으로 대한민국
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패밀리레스토랑 웹사이트의 완성도적인 측면 즉, 홈페이지 디자인이나 접속속도, 얼마나 풍부한 컨테츠를 제공하느냐라는 홈페이지 자체에 대한 언급이 없었던 것도 아쉬웠다. 아직은 패밀리레스토랑에 있어서 온오프라인과의 연계성은 전
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레스토랑이 생긴다면 가볼 의사가 있다는 사람이 62%가 되는 결과를 통해 혼자서 식사를 하는 공간에 대한 수요가 있음을 인식하고 이를 아웃백의 새로운 마케팅에 적용해 보고자 한다.
(1) OutBack Onlyone House
아웃백이 패밀리 레스토랑 시장에
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1992년 패밀리레스토랑이란 새로운 외식문화를 한국에 최초로 도입하여 강남 1호점을 개점한 이래 올해로 18주년을 맞이하고 있는 레스토랑
즐거운 맛과 건강을 제공하는 캐주얼 다이닝이라는 비전 아래 미국서부의 대자연을 컨셉으로 한
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외식에 있어서 식생활 욕구 변화로 고급화
경제적 요인 : 국민소득증가, 가처분소득 증가, 노동시간 감소&여가시간 증대(주 5일제) 1. VIPS 소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 서비스마케팅
6. VIPS 성공요인
7. 향후 전략
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