|
2> 2004.8월 소비자 전망조사 결과 -자료출처 '통계청 2004.8
3. 외식산업 구조분석
1) Industry Rivalry
2) Barriers to entry
3) Supplier Power
4) Buyer Power
5) Threat of substitutes
<그림4> 패밀리 레스토랑 산업구조분석
4. 경쟁자 분석
<표1> 2003년 매출액 및
|
|
|
레스토랑의 음식은 내 입맛에 잘 맞는다.” 5문항
7점 척도로 측정( 1= 매우 그렇지 않다. , 7= 매우 그렇다.)
2) 만족
정의 : 거래를 통해 느끼는 전반적인 만족도
“레스토랑의 이용은 대체로 만족스럽다” 등 3개 문항과 안면척도 1문항사
|
|
|
본 조사는 기존의 유명 패밀리레스토랑들의 고객만족도 조사를 통해
‘지성’레스토랑의 마케팅 컨셉을 도출 관련 자료로 사용
패밀리 레스토랑의 시장 환경과 경쟁환경을 분석하여
소비자 형태에 대한 소비자 이용형태를 파악하여 기
|
|
|
마케팅 활동에 대한 평가도 상이할 것으로 판단되는 바 이에 대한 향후의 연구도 수행되어야 할 것이다. I. 서 론
II. 이론적 배경
III. 연구 방법
IV. 결 과
1. 표본의 인구통계적 특성
2. 신뢰도 분석
3. 가설 검정
V. 결 론
|
|
|
2009년 국가브랜드 지수 파인다이닝 분야에서 세계6위 기록
▶국가경제에 기여하는 하나의 축
-1980년대 중반부터 기업형 프렌차이즈 패밀리레스토랑이 주도
-2003년 기준 광주광역시→패밀리레스토랑 업계의 격전지로 떠오르고 있음
-
|
|
|
패밀리레스토랑
Targeting
20~30대 여성/남성
가족동반 형태의 10대와 40대
Positioning
특별한 날, 편안하고 친근한 외식브랜드 이미지
공감성 소비자 취향, 감정의 세세한 이해
신뢰성
확신성
패스트푸드
서구식품의
|
|
|
2) 기업의 역할
3) 시민의 역할
Ⅲ. 대구광역시의 문학운동
Ⅳ. 대구광역시의 대구박물관
Ⅴ. 대구광역시의 약령시
Ⅵ. 대구광역시의 약령시축제
1. 축제개요
2. 행사내용
3. 주요관광지 소개
Ⅶ. 대구광역시의 패밀리레스토랑
|
|
|
패밀리레스토랑 선정 이유
VIPS와 Ashley 선정이유
VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 형성
Financial, Social, Structure
Developing growth strategy
직원- 고객 서비스
프로모
|
|
|
9
4,644,536
일반관리비(세금포함)
1,500,000
1,500,000
1,500,000
1,500,000
4,818,000
5,259,862
5,702,199
6,144,536
영업이익
지급이자
잡손
당기순이익
6,764,960
0
0
6,764,960
7,864,478
0
0
7,864,478
8,966,181
0
0
8,966,181
10,067,884
0
0
10,067,884
@인건비와 재료비를 포함하는 판매비
|
|
|
2003
이보미 외 2명 / 외식업프랜차이즈시스템의관계특성이 장기관계지향성에 미치는 영향, 한국관광·레저학회, 2010
이설매 / 한국과 중국의 외식업 프렌차이즈에 관한 비교연구, 호서대학교, 2006 Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 패밀리레스토랑(TGI
|
|
메뉴펼치기
