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마케팅활동이 필요하다. 1. 패스트푸드점이란?
2. 패스트푸드점의 특징
3. 패스트푸드점의 판촉활동
4. 패스트푸드의 주요 타겟
5. 패스트푸드점의 주요 판매촉진방법
6. 패스트푸드점의 판매촉진방법이 소비자의 행동에 미치는 영향
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및 내용을 평가함으로써 이에 대한 마케팅 의사 결정을 갖게 된다.
(4) 한국적 메뉴개발
우리나라의 외식산업의 발전을 위해서는 무분별한 해외 외식상품을 도입하기 보다는 한국적 메뉴개발을 통한 소비자의 욕구충족과 우리의 식문화를 한
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마케팅
동서식품은 스틱 원두커피 카누의 브랜드 사이트를 리뉴얼 오픈하고 소비자 대상 온라인 이벤트를 진행했다. 카누가 진행한 이벤트는 ‘카누 텀블러 세트’ 출시를 기념하여 마련한 ‘공유의 서프라이즈 기프트’와 소비자가 직접
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패밀리레스토랑의 경우 외식산업의 특성상 또다른 upstream 산업이 존재하지 않으며, 이를 바로 최종 수요자인 일반 사람들에게 의해서 구매되기 때문에 고객이 상대적으로 판매자보다도 더 힘이 있을 수 없음. 실제로 가격인하나 높은 서비스
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패밀리레스토랑 “Skylark”사업을 시작한 이래, 1997년 독자적인 양식패밀리 레스토랑 VIPS 를 개발하여 론칭에 성공함으로써 전 문 외식업체로서의 기반을 다져왔습니다.
이러한 성과를 바탕으로 2000년에 CJ주식회사로부터 분리 독립되면
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패밀리레스토랑이기 때문에 높은 서비스를 기대하기는 어려움
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- 소득수준 향상에 따른 외식문화 성장
- 몰링문화의 확산
- Salt형 소비급증
- 중,고등학생의 상대적 구매능력 증가
- 주5일 근무 확산에 따른 외식고객의 증가
- 스마
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패밀리레스토랑 업계는 50∼60%까지 매출이 급락해 중소기업 위주로 추진되던 프리미엄급 아이스크림 사업은 완전히 초토화됐다. 우후죽순처럼 생겨났던 수많은 업체가 문을 닫았으며 시장진입을 준비하던 대기업이나 유가공 업체들도 사업
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3) 외식업체 매출 상위 10개 업체 현황
2. 업계별 현황
1) 패밀리레스토랑 시장현황
2) 패스트푸드 시장현황
3) 피자 & 파스타 시장현황
4) 한식 시장현황
5) 커피 & 기타업계의 시장현황
3. 외식산업의 문제점
4. 외식산업 발전방안
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및 문화생활 증가
1.빕스의 셀러드바와 회전 초밥집의 벤치마킹
2. 20대 솔로 성인을 겨냥한 마케팅
3. 작은 공간 활용으로 블루오션(여성 솔로) 공략 가능.
게임속 광고의 기대 효과
-고객에게 친근하고, 거부감없이 접근 가능성
-무의식속
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마케팅 및 고객유치방안
- 1+1 마케팅 특정 메뉴 추가시 음료 하나를 추가로 준다
- 인스타그램이나 페이스북 등의 SNS를 이용하여 홍보와 입소문을 퍼지게 한다
- 포인트 적립 카드를 활용하여 고객을 유도한다
- 계절에 따라 특별메뉴를 상품
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