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레스토랑·카페·바…) 장식 소품으로 사용해도 그만이다. 점포에 갖다 놓으면 이른바 ‘향기 마케팅’ 효과도 거둘 수 있다. 꽃과 함께 코디하면 효과 만점.
개성 강한 요즈음 소비자들에게도 ‘감성 마케팅’이 통할 만한 제품으로, 특히 고
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및 사진 자료
1. 참고 문헌
· 조소윤, 1999, 「호텔 관광 재무 관리」
· 정규엽, 2001, 「호텔 외식 관광 마케팅」
· 김혁수, 2002, 「호텔 원가 회계」
· 이만수, 1999, 「현대 회계의 이해」
· 월간 호텔&레스토랑 1999년 1월호~2002년 9월호
2. 참고 Inte
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마케팅계획
1) 호텔마케팅의 개념
2) 호텔마케팅의 특성
3) 호텔마케팅 커뮤니케이션
4) 리츠칼튼의 마케팅
Ⅳ. 건축계획
1) 건축개요
2) 객실별 현황(예시)
3) 식음료업장 현황(예시)
4)
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및 결과
1. 표본의 일반적 특성
2. 외식업소 선택시 분위기 요인의 중요도
3. 외식유형에 따른 분위기 요인
1) 외식유형별 분위기 요인 평가
2) 분위기 요인별 고객유형관계 평가
4. 외식업에서 사용할 수 있는 마케팅 방법
1) 번화가 및 상가
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및 실제 인터뷰>
<자료원 : 이코노미스트 1998. 1. 13>
Unleashing the ideavirus (새로운 마케팅 기법- 고객을 매개체로 하는 아이디어 확산 방법)
저자 : Seth Godin 1. 고객만족경영
1) 고객만족경영이란?
2)고객만족경영사례
①신라호텔
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따른 차별화
4) 영화 배급망
5) 가격전략
6) 하루 빠른 개봉
7) 시사회와 영화제
8) 이벤트를 통한 차별화전략
9) 회원제도(메가티즌)
3. SWOT분석
4. 경쟁사 분석
5. 문제점 해결방안 및 향후전략
Ⅳ. 결론
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<중략>
1-3) 패밀리레스토랑의 발달원인
개인 소득수준의 증가 및 소비구조의 구조적 변화
10대 후반～30대 전반의 베이비 붐 세대의 등장
여성의 사회진출
핵가족화
주 5일제 시행
서구화된 입맛
동기유발요인
생리적 조건 :
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레스토랑을 비롯한 식음료 부분은 한국 최고는 물론 아시아에서도 최고급으로 인정받고 있다 시장에 대한 접근
대중 마케팅
제품 다양화 마케팅
시장 차별화 마케팅
표적마케팅
호텔산업의 세분시장
및
표적 전략 시장
호텔 세
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1.패밀리 레스토랑
외국 브랜드에 의해 형성
새로운 경영기법 동원
예) 경쟁업체와 공동 마케팅, 오락산업과의 연계
고급스러운 음식 + 분위기 = 가족행사장 이미지
2002년 이후 전년대비 8-72%의 높은 성장률
지방 진출로의 시세확장
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및 통제요소에 관한 논의 -청소년의 폭력성
-폭력 모델링
-텔레비전이 청소년의 폭력성에 미치는 영향
-텔레비전 유해폭력물 접촉과정 중재를 위한 이론적 모형
-텔레비전 유해폭력물 접촉 촉진 요소 및 통제요소에 관한 논의
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