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13:52:49 | 최종수정 2013.02.01 13:54:25
미국 유명 패밀리 레스토랑 애플비에서 일하는 직원이 손님이 내고 간 영수증을 인터넷 사이트에 게재해 해고됐다고 31일(현지시간) 미국 허핑턴포스트는 전했다.
목사라고 알려진 이 손님은 웨이터에게 팁
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패밀리 레스토랑에 온 것 같은 느낌을 줄 수 있는 교과가 있다. 그러나 고급스러운 이미지에 영향을 미칠 수 있다. 창출과 고객확보라는 두 가지 효과를 노리는 촉진전략이다.
▶ 재즈선율과 함께하는 식사
재즈 음악을 매장 내에 영업시간 내
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패밀리 레스토랑의 현황
3. T.G.I Friday`s 마케팅 전략
4. STP분석
5. 마케팅믹스
6. 경쟁사 분석
7. TGI Friday`s 와 베니건스의 마케팅 전략 비교
8. 향후 T.G.I Friday`s의 마케팅 전략
9. T.G.I Friday`s의 마케팅 대안 제시
10. 외식업으로 성
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패밀리 레스토랑의 관건이 되어버린 우수한 서비스 정신은 단기간 내에 도입할 수 있는 것이 아니라 지속적인 교육과 훈련을 통해 자연스럽게 나타난다.
TGIF에서 실시하는 공식적인 훈련 프로그램에 있어서도 고객 서비스에 대한 교육이 상
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독자브랜드
- 1997년 3월 등촌점 개장, 2006년 11월 현재 68개 점포 운영
- 우리 고유의 맛과 개성을 되살리고 우리만의 독특한 기술과 노하우를 재창조
- 주요 Target : 자가차량을 소유한 가족단위의 고객 / 경제력을 갖춘 20~30대의 직장인
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레스토랑(독립된, 체인시스템, 큰, 작은, 전체서비스, 제한된 서비스)
에 따라 다양한 책임이 있다. 레스토랑의 선택과 조직구조가 다양하며, 어떤 레
스토랑은 전문적인 메뉴디자이너, 광고회사, 광고 카피라이터와 연계를 맺는다.
메뉴디자
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· 네이버 카페 게시글 | http://cafe.naver.com/famousfood/7537 들어가며
01 외식 프랜차이즈의 특징 03
02 독특한 외식 프랜차이즈의 사례 04
03 외식 프랜차이즈의 문제점 06
04 외식 프랜차이즈가 나아갈 방향 08
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레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단
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패밀리 레스토랑식 나이프와 포크 사용법
11.외우자! 레어, 미디엄, 웰던
12.스파게티를 이로 끊어 먹으면 자장면과 다를 게 없다.
13.중국인과 식사할 때는 뒤를 조심하라
14.일본 요리, 우리나라 요리와 같은 점과 다른 점.
15.속내를 감춘 일
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restaurant로의 변모는 그 시각이 곱지가 않은 것은 분명하다. 이에따라 기존의 다른 유흥업소와의 차별성을 두어야한다.
6. 독자적 MENU 개발
미국에서 10년이 넘게 커온 후터스는 미국인의 입맛에 맞게 메뉴가 개발되어 있다. 시대가 변하고 글로
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