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패밀리 레스토랑의 효시 역할을 해온 `스카이락`이 국내에서 완전히 철수 가 굳어진 `스카이락`으로는 패밀리 레스토랑 업계의 치열한 경쟁구도에서 생존하기 어렵다는 판단에서다.(중략)
이에 따라 CJ푸드빌은 현재 남아있는 5개 매장을 ‘빕
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패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 156%까지 신장했으며 신규점포를 제외한 동일매장을 기준으로 해도 평균 20~30%가 성장한 것으로 나타났다. 이는 지
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패밀리 레스토랑 업계 1위로 나타났다. 브랜드 로열티가 높고, 현재 펼치고 있는 프로모션 정책(쿠폰, 이동전화 고객 25% 할인 등)으로 점차 고객층을 넓히고 있다. 얼마 전 홍콩상하이 은행과의 합작으로 상대적으로 안정적인 자금 조달이 가
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패밀리 레스토랑에 비해 쿠폰발행률이 떨어진다고 생각한다. 공식적인 수치로 비교를 해본 것은 아니지만 소비자로서 느낄때 타 패밀리 레스토랑에 비해 고객을 위한 다양한 이벤트가 조금 부족 한 것 같다.
2.홍보의 부족성이다. 예를들어
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패밀리 레스토랑과의 제휴
부산대학교 앞은 젊은 세대들이 많이 찾는 거대한 상권임에도 불구하고 유명 패밀리
레스토랑이 없어 많은 수의 사람들이 서면이나 해운대까지 가는 실정이다. 이에 따라
현재 2층 게임센터 자리에 유명 패밀리 레
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패밀리 레스토랑의 선두주자들로부터 차별화를 성공적으로 이뤄내었다. 하지만 2000년이 오기 전까지는 한국 사람들에게 패밀리 레스토랑이라는 외식업체는 아직 생소한 것 이였으므로, VIPS 또한 한국 사람들에게 패밀리 레스토랑이 어떤 것
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패밀리 레스토랑을 이용해 보신 적이 있으십니까?
① 이용해 보았다 ②이용한 적이 없다.
13. 이용해보신적이 있다면 자주 방문하시는 점포는 무엇입니까?
① 아웃백 ② T.G.I. ③ VIPS ④ 오쏘 ⑤ 기타
14. 위에서 선택한 점포를 선호하시는 이유
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패밀리 레스토랑 선택속성에 관한 연구 이재련
『외식비 소비지출에 따른 성인의 식행동 양상에 관한 연구』 홍기운, 김이수
『라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구』 김홍범, 허창
* http://www.ivips.co.kr VIPS
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패밀리 레스토랑을 내세워서 한국음식을 제공하고 한국을 홍보함과 동시에 성공화 된 한국식 스타일의 음식이나 문화를 중국에 접목 시킨다
후발 주자인 만큼 빕스 오픈당시 업계 선발주자인 씨즐러, 판다로사 등이 다른 외국계 레스토랑들
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패밀리 레스토랑의 시장행위 (Conduct)
▷ 패밀리 레스토랑의 가격 전략 및 비가격전략
브랜드명
T.G.I.F
베니건스
마 르 쉐
아웃백
스테이크
기본경영전략
명랑 봉사
항상 학습
언제나 고객의 눈에 비친 최고의 레스토랑
3F(Fresh, Friendly, Front of your
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