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패밀리레스토랑의 도입을 뒷바침 하여 주고 있다.
앞으로 뚜렷하게 형성되어질 소비층은 실버세대와 맞벌이 부부 노키즈(No-Kits), 독신 계층등 다양화하는 생활 양식의 변화에 부응하여 소비시장은 세분화, 다각화될 추세이다.
현재의 우리 사
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(No Rules, Just Right)의 전통은 변함이 없다”고 자신 있게 말할 정도다.
연구방향
성숙기로 접어든
패밀리 레스토랑 시장
브랜드 가치의
극대화를 통한
고객 충성도 확보와
타사 대비 차별화된
브랜드 이미지 확보가
중요 방향
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보된 발상에서 나온 것이 Multi-branding이다. 이는 Co-branding과는 달리 외식산업이 아닌 서로 다른 별개의 산업시설과 함께 운영되는 복합점포의 형태이다. 예로써 패스트푸드와 주유소, 패밀리레스토랑과 Casing Service(액자 서비스), 패밀리레스토
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아시장에 진출하는 효과를 거두게 된다. 롯데리아는 동남아시장의 경우 일본 롯데리아와의 이같은 협력관계를 계속 유지해 나간다는 방침이다.
롯데리아는 또 올해를 \"사업다각화의 원년\"으로 삼고 피자 패밀리레스토랑 커피전문점등으로
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패밀리레스토랑과 큰 차이없는 메인메뉴 및 디저트
- 스포츠바를 접목한 레스토랑 답게 타 패밀리 레스토랑에 비해 알코 올종류가 많음
Menu-Ashley
- 다이어트에 민감한 여성을 위한 신선한 샐러드
- 흑임자 치킨 샐러드와 같은 웰빙식 메뉴
- 알
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패밀리레스토랑의 본격적인 진출로 새로운 국면을 맞이하였다. 이러한 외국계 체인 레스토랑이 증가하는 가운데 우리의 전통음식들이 외식업종의 전문화 대형화 되어가는 추세이다.
하지만 한식당은 우리의 관습이나 음식기호에 편승하여
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패밀리레스토랑 업체 중 하나이기 때문에 이 과제에 굉장히 적절한 외식기업이라고 생각해서 선정을 하게 되었다.
● OUTBACK 기업의 역사
1980년대, 크리스 설리반, 로버트 바샴, 팀 가논 그리고 트루디 쿠퍼라는 4명의 친구들은 요식업계에
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패밀리레스토랑이던지 중요시 여기는 요소일텐데요, 저희 또한 청결과 위생 교육을 철저히 하고 있습니다. 예를 들면, 화장실의 경우, 담당하는 직원을 두어 수시로 점검시키고 있습니다.
4. 타사 브랜드에 비해 아웃백만의 차별화 전략이 있
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패밀리 레스토랑 애슐리를 소개합니다.
≪ … 중 략 … ≫
기업 분석
성장률
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≪ 표 - 그림 파일 ≫
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
고객 선호도 조사
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패밀리레스토랑의 계약 시, 매뉴얼을 충분히 교육시키며 차후 문제가 생기거나 더 나은 아이템이 있을 경우 버전 업그레이드를 통해 유지시킨다.
12. 설치, 인수
- 구현 및 테스트 단계에서 충분히 시험으로 시스템을 사용해본뒤, 패밀리레스
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