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패밀리 레스토랑의 제휴카드 사용경험이 재방문에 미치는영향.
장호성(2005). 항공사 제휴서비스 특징이 고객충성도에 미치는 영향.
김진경(2004). 영화관 제휴카드 서비스 이용행태와 소비자 인식이 제휴카드 만족도와 재방문에 미치는 영향.
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패밀리 레스토랑 직원의 감정노도오가 소진 영향요인에 관한 연구, 세종대학교 관광대학원 논문, 2003.
신경아, 감정노동의 구조적 원인과 결과의 개인화, 산업노동연구 제15권 제2호, 2009.
신수진, 은행영업점 고객접점직원의 감정노동 경험
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레스토랑 만의 차별화된 컨셉을 통해 주방을 공개하여 기다리는 손님에게 조리과정을 공개 함으로써 볼거리 제공과 동시에 위생적인 이미지를 주는 효과를 볼 수 있다고 생각하였다. 또한 나만의 메뉴개발과 프랜차이즈 패밀리 레스토랑과
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패밀리 레스토랑의 판매촉진 수단이 만족도와 고객 애호도에 미치는 영향, 대구가톨릭대학교 대학원 논문, 2010.
정정희, SNS특성과 인지부조화 감소행동이 브랜드이미지, 브랜드충성도와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구, 경희대학교 대
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패밀리 · 패스트푸드 레스토랑의 선택 속성을 통한 시장세분화에 관한 연구, 한국관광·레저학회, 2007
* 손일락, 패스트푸드 레스토랑에 대한 신뢰와 몰입이 고객만족에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2007
* 정현영, 패스트푸드 레스토랑의 서
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VIPS(Very Impressive & Palatable Steak)
중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다는 컨셉.
- 불에 직접 구운 정통 스테이크와 계절별로 다양한 샐러드 바
Steak & Salad Restaurant 이다.
- 최초의 국내 레스토랑
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VIPS는 이 두 음식점의 장점들만을 추구, 맛, 서비스, 분위기에서 높은 질을 추구하면서도 중상가격에 캐주얼한 분위기로 고객들 마음속에 자리 잡고 있다.
\"스테이크 with 샐러드\"
신선한 냉장육을 원재료와 소스의 차별화를 통해서 스테이크
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(NCSI)에서 레스토랑 부문 1위 수상.
2010년 현재 전국에 74개 매장 보유.
현재 업계 시장점유율 1위 업계로 성장 1. 기업소개
2. SWOT분석
3. VIPS의 서비스 분석
4. 경쟁사와의 분석
5. VIPS의 성공요인
6. VIPS의 결론 및 향후 전략
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패밀리 레스토랑
“레드 오션”에 진입
론칭 1년 여 만에
패밀리 레스토랑 매장 수로
업계 4위로 도약
포화시장
패밀리 레스토랑 업계에
강력한 후발주자로 등장
기업소개
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1. 선정이유
점포수 : 현재 106개 점 오픈
2011년 전 지점 총 매출 목표 : 약 3200억원
2011년 청주점 총 매출 목표 : 약 17억원
ASHLEY History
2003-2005
일반 패밀리 레스토랑식으로 2001아울렛 분당점에 애슐리 1호점 오픈
샐러드바 전문 레스
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