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패밀리 레스토랑 업계 선두 - 아웃백 스테이크 하우스
1. 런치 메뉴를 통한 고객 창출
2. 점포 전개를 통한 인지도 증대
3. 앞서가는 마케팅 전략
피자업계의 선두 2위 - 도미노 피자
1. Generalist 가 아닌 Specialist로서의 배달전문에 중점.
2.
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부품공용화
- 일본과 독일 자동차 업계의 부품공용화 사례
(3) 패스트푸드식 생산방식
(4) 게스트 엔지니어링(Guest Engineering)
4. 마케팅제휴
(1) 채널공유
(2) 공동브랜드
(3) 제판(製販)동맹
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마케팅>
<사례 6 - 적절한 공간을 활용한 사례 >
< 사례 7 - 가장 믿을 수 있는 매체, 신문을 이용한 홍보 >
▣ 2단계유통모형-의견지도자(opinion leaders)
<사례 1>
<사례 2>
▣ 구전효과를 이용한 마케팅
<사례 1>
▣ 미디어믹
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마케팅도 함께 전개하고 있다.
ⅲ)파파이스는 기존 패밀리 레스토랑에서 큰 인기를 끈 치킨샐러드를 패스트푸드에 처음 도입하면서 건강바람에 동참했다. 지난해 8월 '케이준 치킨샐러드'를 선보인 데 이어 이달부터 업그레이드된 '프 리미
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매장을 통한 접촉
㉠ 대학생
㉡ 비즈니스
㉢ 지방 거점
㉣ 문화, 예술, 주거 밀집지역
② 매장 이외의 장소를 통한 접촉
㉠ 배달서비스
㉡ 출장부페 서비스
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅 전략
1. 젊고 서구적인 매장 분위기 조성 전략
마르쉐의
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패밀리레스토랑 직원의 이직의도에 영향을 미치는 요인에 대한 연구, 세종대학교
김세연(2009) : 패밀리 레스토랑 재방문 의도에 관한 실증연구, 숙명여자대학교
백주아(2006) : 라이프스타일에 따른 패밀리레스토랑 차별화 마케팅 방안에 관한
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마케팅 계획이 될 수 있다. 이를 통해 우수 고객의 방문을 또 다시 유도할 수 있기 때문이다.
Ⅸ. 결론
90년대초 외식업체의 가장 큰 변화는 1992년 TGIF 1호점 오픈을 시작으로 야기된 패밀리 레스토랑의 부상으로 볼 수 있는데, 97년 이후 IMF를 맞
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Restaurant Market" The Cornell H.R.A. Quarterly, Vol. 27 No.1(May).
Westbrook, R. A.(1980), "A Rating Scale for Measuring Product/Service Satisfaction," Journal of Marketing, (fall). I. 서 론
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전략
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Restaurant. 1991.11.
Berry, L L.(1984). The employee as Customer. Service marketing, Prentice Hall : 67-75
Gronroos, C(1981). Internal Marketing an Integral part of Marketing theory. J. M. Donally·George W. R. eds., Marketing of Service, AMA : 171
Hales, Colin·Josie Mecrate-Butcher(1994). Interal m
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 관계마케팅의 개념 및 적용영역
Ⅲ. 패밀리레스토랑 관계마케팅의 선행연구와 구성요인
Ⅵ. 결 론
< 참 고 문 헌 >
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