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패밀리 레스토랑이나 패스트푸드, 그리고 베이커리도 있고 한식...그리고 피자, 마지막으로 커피가 있다. 이정도로 나누면 우리가 먹는 외식업체는 거의 다 정리가 되는것 같다. 패밀리 레스토랑은 수익을 많이내고 신메뉴도 많이 나오는 줄
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마케팅의 기본 요소 외에 레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 접점인 레스토랑, 종업원, 서비스 등에서 철저하게 관리해 온 것이 또 하나의 이유라 할 수 있다.
④ 피자헛 홈 서비스
‘레스토랑에서 드셨던 맛과 즐거움을 집까지 그대로
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마케팅 지원 체제로 바꿔놓았다”고 평가한다.
Ⅳ. 내용종합
위 내용을 통해 기업 내부에 존재하는 의사결정상의 수많은 맹점들의 원인과 그 구체적인 실례를 살펴보았다. 예로 살펴본 맹점들은 신제품개발, 내부개발이나 인수합병 등을 통
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신제품 개발계획을 처음부터 프로슈머에게 알리고, 아이디어를 반영하면서 제품이 시장에서 성공할 확률을 높이고 있다.
프로슈머와 같은 사람은 주변에 이야기를 퍼뜨리는 의견 선도자로서 구전마케팅의 핵심역할을 한다. 이것은 기사나
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패밀리 레스토랑 업계 선두 - 아웃백 스테이크 하우스
1. 런치 메뉴를 통한 고객 창출
2. 점포 전개를 통한 인지도 증대
3. 앞서가는 마케팅 전략
피자업계의 선두 2위 - 도미노 피자
1. Generalist 가 아닌 Specialist로서의 배달전문에 중점.
2.
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부품공용화
- 일본과 독일 자동차 업계의 부품공용화 사례
(3) 패스트푸드식 생산방식
(4) 게스트 엔지니어링(Guest Engineering)
4. 마케팅제휴
(1) 채널공유
(2) 공동브랜드
(3) 제판(製販)동맹
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마케팅>
<사례 6 - 적절한 공간을 활용한 사례 >
< 사례 7 - 가장 믿을 수 있는 매체, 신문을 이용한 홍보 >
▣ 2단계유통모형-의견지도자(opinion leaders)
<사례 1>
<사례 2>
▣ 구전효과를 이용한 마케팅
<사례 1>
▣ 미디어믹
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마케팅도 함께 전개하고 있다.
ⅲ)파파이스는 기존 패밀리 레스토랑에서 큰 인기를 끈 치킨샐러드를 패스트푸드에 처음 도입하면서 건강바람에 동참했다. 지난해 8월 \'케이준 치킨샐러드\'를 선보인 데 이어 이달부터 업그레이드된 \'프 리
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각 매장을 통한 접촉
㉠ 대학생
㉡ 비즈니스
㉢ 지방 거점
㉣ 문화, 예술, 주거 밀집지역
② 매장 이외의 장소를 통한 접촉
㉠ 배달서비스
㉡ 출장부페 서비스
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅 전략
1. 젊고 서구적인 매장 분위기 조성 전략
마르쉐
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마케팅 분야에서 다양한 논의가 있었다. 그리고 서비스 마케팅 분야에서는 서비스 실패에 따른 회복과정에서 고객이 지각하는 공정성의 원인과 결과를 파악하는데 상당한 노력을 기울여 왔다. 본 연구는 패밀리레스토랑의 관계마케팅에 대
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