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패스트푸드는 아주 캐주얼하고 대중적이고 가격이 싸며 이용하기 편리하지만 말 그대로 Fast Food로 맛이 떨어지고 종류가 한정되어 있으며 서비스, 분위기 등은 아주 낮다. TGIF는 이 두음식점 사이의 빈 시장을 공략하고 있다. 맛, 서비스, 분위
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패스트푸드 체인점에 일반화되어 있다
6. 우리나라의 현실
2일간 서울, 경기일원 초·중학생 2020명을 대상으로 패스트푸드의 이용실태 및 인지도에 대한 설문조사를 벌인 결과 가장 많이 먹는 것은 햄버거(47%), 치킨(27%), 피자(19%) 순이었고, 먹
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패스트푸드점의 결과 분석
위 결과를 보면 롯데리아가 친절성과 신속성을 제외한 나머지 부문에서 맥도날드 보다 좋은 평가를 받은 것을 나타났다. 이는 앞에서 설명한 바와 같이 선호도 면에서 롯데리아가 맥도날드에 비해 우위를 나타내는
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패스트푸드의 문제점해결을 위해서는 단순히 먹거리 운동에 그칠 것이 아니라 대안 식품체계의 모색과 더불어 성장 중심의 패러다임에서 생태주의 패러다임으로의 전환이 필요하다고 생각되어진다.
♧ 참고 문헌 ♧
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food
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패스트푸드의 문제점해결을 위해서는 단순히 먹거리 운동에 그칠 것이 아니라 대안 식품체계의 모색과 더불어 성장 중심의 패러다임에서 생태주의 패러다임으로의 전환이 필요하다고 생각되어진다.
참고 문헌
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation
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패스트푸드 카페 cafe.daum.net/antifastfood
※ 참고 부록
1. 롯데리아 광고 분석 표
2. 롯데리아 제품군 표
3. 맥도널드 제품군 표
<롯데리아 제품 군 표>
[주요제품]
햄버거
가격
(원)
특 성
데리버거
1600
풍성한 레터스에 마요네즈,독특한 데리소
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패스트푸드의 세계화는 여러 가지 부정적인 측면을 가지고 왔다. 첫째, 식품안전의 문제다. 패스트푸드의 특성상 생산자와 생산지를 알 수 없는 글로벌 푸드 시스템의 식재료를 사용할 수밖에 없으며, 이는 곧 먹거리의 안전에 커다란 위협이
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패스트푸드는 20세기 말부터 21세기까지 대량생산 대량소비라는 시대의 흐름에 의해 대세를 이루어왔다. 또한 그것은 자본주의와 ‘미국의 힘’을 상징하기도 해왔다. 콜라와 햄버거 그리고 치킨은 단순히 미국의 경제적 논리가 아닌 미국적
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패스트푸드
브랜드 이미지
다양한 고객 서비스
SWOT분석
강점
강력한 브랜드파워
철저한 품질관리
약점
신제품 출시가 늦음
외국 기업 이미지
기회
제품 컨셉과 브랜드의
친근한 이미지
위협
비만과 건강에 대한
관심
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패스트푸드가 인체(신체, 건강)에 미치는 영향
첫 번째로 페스트 푸드에는 일단 기름기가 많이 들어간 게 특징인데 이때는 칼로리가 많이 들어가 있어 비만이 되기 싶다. 또한 현대인들의 특성이 많이 움직이지 않는 편이라 페스트 푸드가 인
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