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패스트푸드의 문제점해결을 위해서는 단순히 먹거리 운동에 그칠 것이 아니라 대안 식품체계의 모색과 더불어 성장 중심의 패러다임에서 생태주의 패러다임으로의 전환이 필요하다고 생각되어진다.
참고 문헌
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation
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중금속 검사에 대한 기준치가 없어 환경오염이 상대적으로 적은 스웨덴의 중금속 오염 결과와 비교했다고 설명했다.
이 교수는 "우선 청소년들이 좋아하는 식단이 예전과 크게 바뀐 것이 주요 원인"이라며 "패스트푸드나 인스턴트 음식 위주
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패스트푸드나 인스턴트 식품도 과다 칼로리를 제공함으로써 비만의 주요원인으로 지적된다.
충남대 화학과 이계호 교수팀은 “집중력 저하, 아토피 등의 증상으로 병원을 찾은 18세 이하 청소년 369명을 대상으로 모발의 중금속 오염도를 조
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중금속 과 니코틴.
왜 청소년들이 어른보다 중금속 축적이 심각한가?
▶ 환경오염이나 여러 가지 이유가 있겠지만 그중에서도 가장 큰 이유는 뽑는 것이
청소년들의 식습관이다 청소년들이 패스트푸드, 인스던트식품 등 가공식품의 섭취는
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중금속의 정의]
http://ko.wikipedia.org 위키 백과사전
[중금속의 생태계 영향]
전북지역 생태계의 중금속 함량에 관한 조사연구
Studies on the Content of Heavy Metals in Ecosystem of Chonbuk 유일수
소속기관 : 원광대학교 대학원 1994.
[중금속의 국내 오염사례
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