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의 구매자인 반면에 패스트푸드 회사의 중역들은 겨우 소수이기 때문이다. 결국 소수는 다수의 선택을 무시할 수 없게 된다. 이제 선택은 우리들의 몫이다. 우리는 계속해서 패스트푸드를 먹을 수 있고 혹은 패스트푸드를 먹지 않을 수도 있
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안의정 역(2002) - 음식혁명 육식과 채식에 관한 1000가지 이해와 오해, 시공사
한명주(1992) - 서울지역 대학생들의 패스트푸드의 외식생동에 관한 실태조사, 한국식문화학회지, 한국식문화학회
한국 슬로푸드협회 http:www.slowfoodkorea.com Ⅰ. 개
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패스트푸드 식사를......영양적 필요성이 아닌, 맛(taste), 편리함(convenience), 가격(price) 때문에 이용하고 있다.” 고 결론내리고 있다. Peters와 Waterman(1982)는 소비자들이 중요시 여기고 만족 평가시에 영향을 미치는 중요한 요인으로 음식(food), 편
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불편한 의자를 개발한 패스트푸드점들도 있다.
맥웨딩의 큰 특징은 고객이 예식장 건물 내에 머무는 시간을 통제하는 것에 있다. 하루 동안 웨딩은 성수기인 9월, 10월에는 30분 간격으로 예약이 되어 있다. 이때에 전 예식의 하객이 홀에 머물
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안에서 순서를 기다리는 고객, 그리고 음식을 준비하는 종업원은 스스로가 마치 조립라인의 일부가 된 것처럼 느낀다. 1. 패스트푸드의 기원
(1)햄버거의 유래——————————————R
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