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패스트푸드에 대한 부정적 인식
- 최근들어 비만에 대한 관심이 급증하고 있고 패스트푸드가 비만의 주원인으로 부상하고 있다. 패스트푸드업체들을 대상으로 하는 소송도 크게 늘어나고 있는데 소송을 제기하는 사람들은 패스트푸드가 비
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패스트푸드점인 맥도날드나 KFC에는 사람들이 줄을 서서 기다렸다고 한다. 같은 패스트푸드 음식점인 맥도날드에 비해 제품과 가격이 큰 차이가 없고 브랜드인지도에 있어서는 약한 위치에 있기 있다. 따라서 이들 경쟁사 분석과 대응방안이
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패스트푸드의 웰빙버거는 피하는 것이 좋겠다. 싸고 맛있는 것이 패스트푸드의 강점이라고 할 수 있는데, 패스트푸드의 웰빙버거의 경우는 가격대비 맛의 만족도가 떨어지며 일반 버거에 비해 크게 웰빙의 효과를 보지 못하기 때문이다. 이
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패스트푸드가 저 관여 저가 저급의 제품이라는 소비자의 인식을 전환하는 포지셔닝이 필요하다.
넷째, 철저한 기업 윤리의식을 가져야 한다. 앞에서 제시된 신문기사에서처럼 미성년 근로자 불법 야간 근무와 같은 비윤리적인 기업 양심을
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패스트푸드의 다양화
마지막으로 패스트푸드의 다양화를 이야기하고 싶다. 소비자들이 요구를 한다면 그 속도는 더욱 빨라질 수 있을 것이다. 패스트푸드가 발달한 이유는 빠르게 나온다는 것이다. 그렇다면 빠르게 나오는 음식을 개발해서,
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패스트 푸드점의 서비스 중에서 가장 중요하다고 생각하는 것이 소비자 들을 대상으로 한 조사 결과 '맛' 과 '메뉴의 다양성'이 가장 중요한 것으로 나타났다. 하지만 롯데리아는 '맛'과 '메뉴의 다양성'에서 다른 경쟁업체보다 조금 낮은 점수
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패스트푸드점과 경쟁하기 위해 저가 전략을 쓰고 있다.
(3) 유통전략 (Place)
맥도날드는 제공받는 원료 중 30%는 해외에 의존하고 나머지 70%는 국내에서 생산되는 원료를 사용한다. 유통경로에 있어 맥도날드만의 특징으로는 각 매장이 속해있
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패스트푸드 시장점유율에서 1위이며 미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급하고 있다. 또한 15시간마다 새 가게를 열므로써 해외진출 속도가 가장 빠른 회사이며 해외 부문의 판매액이 맥도널드 회사 전체 판매액 가운데 거의 3분
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패스트푸드 산업 분야 내의 경쟁력 역시 강화하고 있는 추세이다.
3) 유통(Place)
맥도날드는 점포확장보다 서비스 및 유통채널 개발에 치중하여 수익을 얻어 왔다. 운전자가 자동차 안에서 바로 제품을 받을 수 있도록 한 맥드라이브(Mc Drive) 매
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패스트푸드 메뉴를 개발하여 맥도날드와 같은 글로벌 경쟁업체들과 차별화된 롯데리아만의 한국적 패스트푸드점의 이미지를 만들어 가는데 성공하였다. 또한 상대적으로 경쟁업체에 비해 이전에 가졌던 저가, 저질의 브랜드 이미지 탈피를
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