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슬로우푸드 홈페이지 http://www.slowfoodkorea.com/
- 한국아나키스트네트워크 http://k2u.net/anarclan/action
- 나는 맥도널드를 고발한다, 인터넷한겨레 하니리포트, 2000.10.16
- 실존적 결단, 안티패스트푸드, 한겨레21 제376호
- http://cafe.daum.net/mcdonald
- http://c
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맛을 완성하는 3대 식품 - 진정한 슬로우 푸드, 한국의 장|작성자 agro4u 1. Slow food란?
2. Slow Food의 역사
3. 국제 슬로우 푸드 운동
4. Slow Food 선언문
5. Slow Food운동의 지침
6. 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 대하여
<참고자료>
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패스트푸드 업체들이 매출 하락을 만회하기 위해 웰빙 메뉴와 프리미엄 메뉴를 선보이고 있는 만큼, 웰빙 메뉴를 선택하는 것도 바람직한 섭취 방법의 하나가 될 수 있다. 그러나 패스트푸드는 어디까지나 패스트푸드이기 때문에 체중 조절
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패스트푸드점은 가족, 특히 '가족이 함께 하는 식사'에 부정적 영향을 미친다. 패스트푸드점은 긴 시간동안 여유롭게 대화를 나누며 식사하기에는 적합하지 않은 장소다. 더군다나 패스트푸드점이 생기는 바람에 10대만 되어도 나가서 친구들
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2.2 부정적 영향
Ⅲ. 다국적 기업의 사회문화적 영향
Ⅳ. 문화적 잠식 유형과 사례
4.1 패스트푸드(Fast-Food)와 슬로우푸드(Slow-Food)의 전쟁
4.2 나이키(NIKE)와 리복(Reebok)
4.3 할리우드 영화와 스크린쿼터
Ⅴ. 결 론
참고문헌
Abstract
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슬로우푸드 운동의 전개
슬로우푸드란 맥도널드 햄버거로 대표되는 패스트푸드와 반대되는 말로, 조리하는 데에 20분 이상의 시간이 소요되는 음식을 일컫는 말이다.
슬로우푸드 운동은 이탈리아에서 시작되어 이미 한국에서도 진행되고 있
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슬로우푸드(slow food) – 2000년대
슬로우푸드란 패스트푸드(fast food)의 반대말로 이탈리아 시작 전 세계 40여 개 국가로 확산
미국의 패스트푸드의 대명사인 맥도날드가 이탈리아 로마에 진출
로마시장인 “카를로 페트리니”가 맛을 표준
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패스트푸드가 우리 몸에 어떠한 영향을 미친다고 생각합니까?”
- 학습자 초점: “조사한 바에 따르면 패스트푸드 음식의 종류는 햄버거, 피자, 감자튀김, 치킨, 어니언링, 탄산음료 등이 있으며 슬로우푸드는 치즈, 피시 앤 칩스, 김치, 삼계
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패스트푸드를 밀어내고 다시 우리의 식탁의 주인이 되었으면 하는 것이 나의 바람이다.
우리가 바쁘게 사는 것은 알지만 우리는 더욱 더 빠르것을 선호하기 보다는 시간이 걸리고 느리지만 더욱 건강해지는 식단이 슬로우푸드를 더 선호해줬
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패스트푸드 뿐 아니라 뚜레주르 등 베이커리와 던킨도너츠도 카페형 매장을 선보이며 커피 판매에 주력하고 있다. 게다가 띠아모, 하겐다즈 등 아이스크림업계도 이러한 움직임에 가세, 올해는 어느 때보다 커피전쟁이 치열할 것으로 보인다
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