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서비스를 받은 경우에는 40% 정도만이 재방문을 하겠다고 답했다. 이처럼 훌륭한 정도의 서비스로 고객을 만족시키기 충분하지 않기 때문에 최상의 서비스만이 타사와의 경쟁에서 이길 수 있다. 외식업 마케팅에 있어 가장 중요한 점은 바로
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외식프랜차이즈 산업특성
(2) 현재 패밀리 레스토랑 시장현황
6. 빕스 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
7. 빕스의 마케팅전략 사례
(1) SNS 마케팅
(2) 차별화 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) 이벤트마케팅
(5) 서비스마케팅
(6
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고객의 만족도를 높일 수 있도록 하는 서비스를 제공하여 그 서비스 품질을 지속적으로 유지 관리하는 것이 필요할 것이다.
※참고문헌
조리교재발간위원회, 조리체계론, 한국외식정보, 2002
외식산업정보뱅크 홈페이지 (www.foodbank.co.kr)
월간
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아이누리’ 한의원
3.2.3. 포털사이트
3.2.4 보험
3.3. 교육 부문
3.3.1. 학습지
3.3.2. 교구재
3.3.3. 유학원
4. ‘영향력 시장’에서의 키즈 마케팅 사례
4.1. 외식업체
4.2. 백화점
4.3. 대형 할인점
4.4. 의류
4.5 여행·항공
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검정색을 제외한 튀는 스타킹 착용
팀을 정해 한번은 손님이 되어 주문을 해 보고,
한번은 손님을 맞이해 보는 실습 1. TGIF 소개
2. TGIF 목표고객
3. TGIF 마케팅분석
4. TGIF 메뉴
5. TGIF 업계현황분석
6. TGIF 서비스 방식 및 직원 교육방식
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외식환경 변화와 트랜드 전망
1. 특징없는 영세성 소규모 점포의 경쟁력 상실, 중소형 체인본부 및 가맹점의
폐업이 증가
- 외식산업의 전체적 매출은 증가하지만 대부분 외국계 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드
업체 혹은 대형브랜드를
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외식환경 변화와 트랜드 전망
1. 특징 없는 영세성 소규모 점포의 경쟁력 상실, 중소형 체인본부 및 가맹점의 폐업이 증가
- 외식산업의 전체적 매출은 증가하지만 대부분 외국계 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드 업체 혹 은 대형브랜드를
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고객에게 만족과 감동을 동시에 줄 수 있도록 열심히 노력해서 고객에게 최상의 서비스를 제공해야겠습니다.
＜참고문헌＞
관광산업의 서비스 (안성연, 이희천)
관광서비스론 (최동렬)
호텔 레스토랑 식음료 경영(김용순, 이관표, 정현영)
WW
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고객의 주머니 사정까지 살펴야 할 것이다. 또, 맛과 서비스의 고급스러움이나 독특함으로 새로운 것을 추구하려는 주요 고객층에게 가까이 다가서야 할 것이다. 1. 애슐리 소개
2. 시장상황분석
3. 애슐리 마케팅 및 경영전략 사례연
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고객을 끌어들이지 못한다면 매장수를 늘이는 것이 오히려 독이 될 수도 있다. 애슐리는 가맹점이 아니라 직영점으로 운영되기 때문에 경영상에 따른 모든 손실을 본사가 떠안아야 하기 때문이다.
진정한 업계 1위를 위해서는 매장수를 늘리
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