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편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).
1) 신선편이농산물 - 뜯어서 바로 먹는 닭가슴살 샐러드
(1) 영양성분표시
영양정보
총내용량 245g
305kcal
총 내
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푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
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측정하여 기록하라.
⑤을 조정하여 새로운 파형이 기준파형보다 오른쪽으로이동하도록 하라.
이때의 파형과 진폭을 측정하여 기록하라. 브리지위상편이 실험을 위하여 그대로 둔다.
(3) 브리지위상편이회로실험
① 오실로스코프의 접지를 C
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편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오
1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용
신선편이농산물: 세척 후
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편이 실험을 위하여 회로를 그대로 두어라.
[실험2 : 브리지 위상 편이 회로 실험]
(6)오실로스코프의 접지를 C노드에서 차단하여 D노드에 연결하라. 오실로스코프의 입력 단자를 B노드에서 차단하여 A노드에 연결하라. 지금 오실로스코프는 저
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