포도나무(주)

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결정법 5) 잼류의 제조공정 중 주의할 점 6) 잼류의 저장 중의 변화 (3) 젤라틴과 한천 1) 젤라틴(gelatin) 2) 한천 4. 실험 방법 (1) 딸기잼 (2) 사과잼 (3) 사과 젤리 (4) 포도 젤리 (5) 딸기와 귤 젤리 5. 실험기구 및 시약 6. 참고 문헌

잼 jam, 젤리 jelly, 잼과 젤리 제조(딸기, 사과),

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등록일 2005.11.02
파일종류 한글(hwp)
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