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........................................... p. 17 ~ 18
2. 포장식품업표시 ........................................................... p. 19
3. 포장식품의 품질검사 ..................................................... p. 20
Ⅲ. 결 론 .................................................. p. 21
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포장개선 방향
가. 신선도 유지를 위한 포장방법
1) 진공포장기법
2) 가스치환포장기법
3) 탈산소제 봉입 포장
나. 예냉과 저온유통을 고려한 운반용 겉포장용기
다. 택배포장을 고려한 운반용 상자의 강도 강화
라. 물류표준화를 고려한
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포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용
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포장폐기물 규제문제 조사의 계획, 실시, 보고서 작성에 있어서 방문조사 시에 입수한 자료 외에 방문 전후에 입수한 많은 참고 문헌 및 자료들을 참조한 바 이를 아래에 소개한다. 이 중에는 개인적으로도 자료를 제공받았는 바, 이 자리를
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서 요구되는 식품의 기능이 다양화되고 있다.
식품 표시는 소비자가 식품을 선택할 수 있는 기준을 제시하고자 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 가격, 성분, 성능 및 효력, 제조일자 및 유효기간 등에 관한 각종 식품정보를 표기
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