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음식)
Ⅳ. 체코요리(체코음식)
Ⅴ. 폴란드요리(폴란드음식)
Ⅵ. 프랑스요리(프랑스음식)
1. 에스카르고
2. 마틀로트
3. 부야베스
4. 브레즈
5. 샹피뇽오뵈르
6. 콩소메
7. 포타주
8. 갈릭브레드
Ⅶ. 이탈리아요리(이탈리아음식)
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독립하였으나 제2차 세계대전으로 서부 지역은 독일에, 동부 지역은 소련에 분할 점령되었고, 1945년 해방되었다. 1. 폴란드는 어떤 나라?
2. 폴란드의 역사
3. 폴란드의 명소
4. 폴란드의 위인
5. 폴란드의 음식문화
6. 폴란드의 언어
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게 준비한다. 부활절에 이어 두 번째로 큰 축일로 폴란드 요리의 절정이다 음식준비는 매우 부산하고 활기차며 냄새와 향이 함께 어우러져 조화를 이뤄낸다 가장 큰 특징은 고기가 없는 식사란 점인데 심지어 소시지나 여러 가공 식품 조차도
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폴란드 사, 대한교과서 Ⅰ. 폴란드의 역사
1. 망국기(1796~1917)
2. 독립
3. 세계 대전중의 폴란드
4. 공산 정권하의 폴란드
Ⅱ. 폴란드의 도시
1. 바르샤바(Warszawa)
2. 크라쿠프(Krakuw)
3. 아우슈비츠(Auschwitz)
Ⅲ. 폴란드의 음식
Ⅳ.
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폴란드, 헝가리, 체코의 경제개혁과 사유화 추진현황
권재일 - 체코슬로키아사, 대한교과서 주식회사, 1995
김자경 - 맛으로 느끼고 멋으로 즐기는 지구촌 음식문화 여행, 자작나무
원융희 - 세계의 음식이야기, 백산 출판사, 2003
이정희 - 동유
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