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푸드마케팅
1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오
2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종
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및 신선한 재료를 제공하여 그들의 식문화를 증진하고 있다는 점이며, 높은 금액 부담은 아직 해결해야 하는 문제라는 것이다. 차이점은 신선 편의 식품은 1차가공을 거쳤기에 세척이 필요 없으나 증식될 수 있는 세균으로 유통기한 상품이
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편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
1) 개념 소개
2) 나의 식품소비 특성
2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선
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유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화 시킨 식품이며, 마트나 카페에서 흔히 볼 수 있는 컵 과일과 컵 샐러드류 제품들이 대표적인 예시이다.
신선편의식품과 신선편이 농산물이라는 정의가 시장에
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1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각
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