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강남역점은 넓은 매장과 많은 여성고객들의 수에 비해 화장실의 규모도 작고, 외부에 위치하여 이용에 불편함이 느끼고 있다.
INTERNAL FACTORS EVALUATION(IFE) MATRIX
KEY INTERNAL FACTORS
WEIGHT
RATING
WEIGHTED
STRENGTH
1) 다양한 메뉴
-다양한 연령대가 즐길수 있
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강남역점은 넓은 매장과 많은 여성고객들의 수에 비해 화장실의 규모도 작고, 외부에 위치하여 이용에 불편함이 느끼고 있다.
INTERNAL FACTORS EVALUATION(IFE) MATRIX
KEY INTERNAL FACTORS
WEIGHT
RATING
WEIGHTED
STRENGTH
1) 다양한 메뉴
-다양한 연령대가 즐길수 있
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, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업 및 점포소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. 고객참여 서비스전략
7. 성공요인분석
8. 문제점과 향후 전략
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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
강한 브랜드, 아웃백 스테이크 하우스 - 신경림, 서울경제, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리
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Family Restaurant의 정의
3. 베니건스의 소개 및 역사
4.베니건스 현황(컨셉,전략)
5. 베니건스의 현재 마케팅전략
6.Targeting
7. 4P분석
8.SWOT분석
9.경쟁사 분석
10. 문제점과 해결방안
11. 베니건스 성공사례를 통해 느낀 점
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외식산업
ⅩⅠ. 국내 외식업계의 전략
ⅩⅡ. 국내 외식업계의 나아갈 방향
ⅩⅢ. 패스트푸드업계 결산 및 전망
ⅩⅣ. 외식산업 ‘위기의 시대’
ⅩⅤ. 외식업 성공 십계명
ⅩⅥ. 패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
사례
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푸드업체
2) TGIF, 베니건스, 아웃백 스테이크 등 패밀리레스토랑
3)삼각김밥 도시락 등을 판매하는 편의점
3. 시장 분석
1) 현 시장 상황
2) 패스트푸드 업계의 위기
3) 최근 업계의 불황타계를 위한 자사 및
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방문)
1. 청주 북문로점 현황
2. 매출현황
3. 입지조건에 따른 분석
4. 판매전략
5. 경쟁 패스트푸드와의 차별전략
6. 환경보호대책
7. 직원채용과 관리방법
8. 매장 위생상태 점검
Ⅳ. 롯데리아 보도자료 모음
Ⅴ. 결론
♣ 참고문헌
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및 의의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특징
2장. 국내 외식업의 규모 및 현황
1. 외식업의 발전과정
2. 외식업의 발전요인
3. 외식시장의 규모
4. 국내 외식업의 현황
3장. 외식산업의 문제점과 과제
4장. 외식시장의 전망
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마케팅 정책이 필요하다. I. 서론
Ⅱ. 본론
1. 피자헛 소개
2. 피자헛 대표메뉴 소개
3. 한국 피자헛 연도별 매출액 및 매장 수 분석
4. 경쟁업체 분석
5. 피자헛의 성공 경영 전략 분석
6. 피자헛의 문제점 및 해결책
Ⅲ. 결론
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