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음식에 대한 관심이 높아지고 있는 추세이다.
그리하여 식탁을 장식하기에는 부담스러운 색상임에도 불구하고
그 효능을 인정받아 많은 사람들에게 각광을 받고 있다
음식이 빛깔을 내는 것은 색소가 있기 때문이다. 웰빙푸드
(색깔
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푸드로 차린 건강 밥상‘ 색에 담긴 맛과 영양을 즐긴다 ’
Yellow Food 위장을 튼튼하게~
단 호박 꿀탕
■ 준비할 재료
단호박 2개, 꿀 ¼컵, 견과류 약간, 계핏가루 ½ 큰술
■ 만드는 법
① 단호박은 반으로 잘라 속과 씨를 정리한다.
② 호박 속에
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푸드 건강혁명”, 팜파스, 2005
- 정경연, “몸에 좋은 색깔음식 50”, (주)고려원북스, 2005
- 조여원조금호, “오색으로 먹는 약선”, 교문사, 2005 레드푸드란?
레드푸드 종류별 효능
레드푸드 종류별 원산지
레드푸드 종류별 요리법
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푸드는 모두 천연 음식으로 웰빙이 트랜드가 되면서 음식에는 컬러 푸드의 바람이 불기 시작했습니다. 10여년 전 미국에서 시작된 ‘five a day’ 캠페인으로 인해 컬러 푸드의 붐이 일었는데요. Five a day는 하루에 다섯 가지 색깔의 음식, 즉 채
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음식이 신장 기능을 돋운다’고 한다. 안토시아닌이 풍부한 검은콩, 검은쌀, 검은깨가 대표적인 블랙푸드 3인방이다. 이밖에 목이버섯, 오징어먹물, 메밀, 미역, 다시마 등도 몸에 좋은 블랙푸드다.
■대표 식품 : 검은쌀, 검은깨, 검은콩, 메
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푸드의 제국』, 에코 리브르, 2001년
Ritzer, George, \"Slow food versus McDonald\'s\", Slow July-September, 1998.
매일신문 2005년 4월 2일 (참조 : 네이버 뉴스)
중앙일보 2005-11-08 “청소년 체내 중금속 오염 심각”
서울경제 2004-06-14 “유럽. 어린이 음식물 광고 규
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푸드의 이론적 고찰
가. 패스트푸드의 개념
나. 패스트푸드의 현황
2. 서비스 품질의 개념
가. 서비스 품질의 개념
나. 서비스 품질의 개념적 특성
다. 서비스 품질의 평가 구성 요소
Ⅲ. 연구 설계
1. 조사의 목적
2. 연구의 가
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음식연구원, 2005
Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마케팅, 위즈덤 하우스, 2007
Gabriel, Y, Storytelling in organizations: facts, fictions, and fantasies, Oxford, University Press, 2000
Han JS, Sung SH, Joe YS, Park KS, Kim HO, Jung JG. A Survey on Awareness and Use for Traditional Foods of Housewi
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음식 중의 하나인 장류이다. 오랜 세월 장류는 우리 선조들에게 필수적인 식품으로 여겨져 각 지역과 가정에서 독특한 방법으로 메주를 제조하여 된장, 간장, 고추장을 직접 담아 밥상에 올렸다. ‘그 집 음식 맛은 장맛이다’ 하여 장의 중요
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색깔과 맞는 사람들만 등용하는 인재 등용 방법에 대해 비판을 하였다고 볼 수 있다.
많은 비판이 있지만 그 대안을 뚜렷하게 제시하지 못한 것은 아쉬운 점이다. 그러나 傳의 의 형식이라는 점에서 대안 제시에 어려움이 있었을 것이고 연암
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장 상업적인 방송이 홈쇼핑이라고 생각 합니다. 하루에도 10가지 이상의 상품이 왔다 갔다 하고 그 상품들이 꼭 제 손을 거쳐서 방송이 되었습니다.
입사 후 포부
대학시절 요리를 하고 요리를 아름답게 디자인 하는 것이 저의 전공이였습니
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음식을 전달하려고 노력하였습니다. 군대에는 항상 식단이 짜여져 있지만 그 식단에 저만의 맛있는 요리 반찬을 하나 더 만들어서 미래의 푸드크레이터의 모습을 보여줬습니다. 대학 시절에는 전국요리대회에 나가서 3등을 하면서 저의 실력
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있는가?
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전 직장에서 어떤 업무를 보았는지?
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해외에서 푸드트럭 장사를 한다면 어느 나라에서 어떤 음식을 팔겠는가?
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급식 사업장에서 손익관리를 위해 어떻게 하겠는가?
13
연구실 생활을 하면서 좋았던 점과 힘들었던 점을 말해주세
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가장 비슷하다고 생각하는가?
10
오늘안에 대리점에 1억 매출을 해야한다면 어떤식으로 영업을 진행할 것인가?
11
롯데푸드에서 자신이 가장 좋아하는 음식은?
12
자차가 있는지?
13
영업을 뭐라고 생각하는지?
14
롯데푸드의 발전을 위해 나아가
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