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, 2005
- 정경연, “몸에 좋은 색깔음식 50”, (주)고려원북스, 2005
- 조여원조금호, “오색으로 먹는 약선”, 교문사, 2005 레드푸드란?
레드푸드 종류별 효능
레드푸드 종류별 원산지
레드푸드 종류별 요리법
레드푸드 종류별 성분
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간단하게 컬러푸드가 뭔지 소개를 하고, 빨강, 노랑, 초록, 하얀, 검정 총 5가지 대표적인 컬러푸드의 효과 및 효능에 대해서 설명하고, 마지막으로 컬러푸드로써 최상의 음식은 무엇인지 간단하게 알려드리는 순서로 진행하겠습니다.
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1. 서론
2. 원산지 및 내력
3. 파프리카의 역사
4. 형태 및 생태
5. 영양성분 및 효능
6. 파프리카상식
7. 재배방법
8. 파프리카의 품종 분류
9. 파프리카를 이용한 요리
10. 피망과의 차이점
11. 좋은 파프리카 구별법
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원산지 및 내력
2.주요 품종 특성
3.시금치의 영양성분 및 효능
1)시금치의 영양
2)시금치의 성분 *식품 성분표(농촌진흥청 생활연구소 발표)
3)시금치의 효능
*적용가능한 질병
*강력한 암 예방
*변비에도 효과
*약으로서의 효
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레드 포테이토
(6) 루비 크레센 바나나 핀걸링
(7) 버터크림 감자
(8) 레드 포테이토
감자의 영양성분
-감자 100g 중 성분의 함량 (열량 72 Kcal)
감자의 효능
(1) 빈혈예방과 치료
(2) 성인병을 예방
(3) 알카리성 저칼로리 건강식품 → 다이
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