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프랑스 음식의 배경
1) 프랑스의 지리적 배경
2) 프랑스 요리의 역사적 배경
2. 프랑스의 음식 문화
1) 프랑스 음식문화의 특징
(1) 프랑스 요리와 와인
(2) 프랑스의 빵
(3) 프랑스 요리를 풍부하게 만드는 향신료
(4) 프랑스 요리의 식단 구성
2) 프
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한국방송통신대학교출판문화원.
남철진 저(2021), 중국의 역사와 문화 지식, 열린시선.
강산명(2011), 일본 근세 전국시대에서 에도막부초기까지의 종교와 정치와의 관계, 총신대학교 신학대학원, 2011.
버크 저, 이태동 역(2019), 프랑스혁명 성찰
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) 주문을 받기도 하는데, 아페리티프는 키르, 베르모트, 샴페인 등이 있으나 생략해도 된다. 1. 프랑스 요리의 일반적 특징
2. 프랑스 각 지방의 요리의 특징
3. 식사할 때의 예절
4. 프랑스 식사 풀 코스
5. 프랑스 레스토랑의 종류
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이탈리아 베니스가면축제
Ⅲ. 싱가포르 국제음식축제
Ⅳ. 스페인 인간탑쌓기축제
Ⅴ. 스페인 카탈로니아축제
Ⅵ. 스페인 토마토축제
Ⅶ. 프랑스 보졸레누보축제
Ⅷ. 프랑스 카니발축제
Ⅸ. 프랑스 체리축제
Ⅹ. 대만 등불축
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고전주의 시대의 종말
1) 신구 논쟁(La Querellle des Anciens et des Modernes)
2) 라 브뤼옐(Jean de La Bruy?re, 1645~1696)의『성격론』
Ⅴ. 고전주의 문학의 이념
Ⅵ. 고전주의 문학의 프랑스문학
Ⅶ. 고전주의 문학의 독일문학
Ⅷ. 결론
참고문헌
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조리법이 서로 다른 것끼리 구성.
(7) 다양한 그릇과 재료를 사용.
(8) 녹차가 매 식사에 제공.
(9) 육류 조리문화가 발달하지 못함. 1.일본요리의 특징
2.일본음식의 종류
3.일본 음식문화와 우리의 식생활
4.한국 vs 일본 음식문화
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프랑스 혁명사론』 1988 민석홍著 도서출판 까치
『새로쓴 서양사총론』2000 차하순著 탐구당
『프랑스 혁명』 1994 민석홍著 을유문화사
『서양사 개론』 1984 민석홍著 삼영사
『브리태니커』 1993 한국브리태니커회사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 프랑
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프랑스 혁명사론』 1988 민석홍著 도서출판 까치
·『새로쓴 서양사총론』2000 차하순著 탐구당
·『프랑스 혁명』 1994 민석홍著 을유문화사
·『서양사 개론』 1984 민석홍著 삼영사
·『브리태니커』 1993 한국브리태니커회사 Ⅰ. 서론
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결합한 곳이다. 한 번씩 계절의 변화에 따르는 새로운 메뉴를 보이면서 사람들의 마음을 잡는다. 그리고 맛과 시각적으로 고급화된 요리를 만들어 한국인들이 프랑스 음식을 접하는 것이다. 또 새로운 메뉴를 선보일 때 에피소드를 넣어서 프
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프랑스 음식점이 한국에서 대중적이지 못한 이유 중의 하나라고 생각된다. 또한 버섯과 돼지고기도 빼놓을 수 없으며, 소의 위막으로 아주 맛있는 요리를 만드는데 그 이름은 따블리에 드 샤푀르이며 달단소스, 베아른 소스를 끼얹어 철판에
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