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프랑스 전체 와인 생산량의 1/3 정도로 생산하는 지역이지만 값이 저렴한 테이블 와인이 주로 생산되고 있다.
7. 한국과 프랑스의 건배 기본용어
한국
프랑스
축배(祝杯)
A votre Sante
(아 보트르 상테)
◎결론
이상으로 한국의 민속주와 프랑스의
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민속주와 프랑스의 와인, 그리고 그에 따른 음주문화를 비교해 보았다.
두 나라의 술은 숙성되는 술이라는 공통점 이외에는 대체적으로 차이점을 보이고 있다. 한국의 민속주는 사용되는 재료와 숙성의 정도에 따라서 그 맛이 결정되는 반면
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프랑스 전체 와인 생산량의 1/3정도로 생산하는 지역이지만 값이 저렴한 테이블 와인이 주로 생산되고 있다.
◎ 마치면서
이상으로 한국의 민속주와 프랑스의 와인을 비교해 보았다.
두 나라의 술은 숙성되는 술이라는 공통점 이외에는 대체
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민속주 방법, 옹기항아리 이용)
1995
와인제조 기술 유럽연수(프랑스, 이태리 등)
유럽형 정통와인 독자양조 성공(유럽방식과 민속전통 방식의 결합)1
1996
영동포도가공(영농조합법인)설립
1997
과실주 제조 임시면허 취득
시제품 1,000ℓ생산(자
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, 당분이 남게 되어 달고 강한 와인이다
<유명 상표>
- Sandeman / 산데만
- Graham / 그라함
- Quinta do Noval / 퀸타 도 노발
- Florio / 플로리오 1. 우리나라 술의 역사.
2. 우리나라의 지역별 민속주
3. 담그는법
4. 지역별 와인의 종류
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