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프랑스 음식의 역사와 문화
2. 프랑스 외식산업의 범위
3. 코로나19로 인한 프랑스의 외식업체 상황
1) 시장규모
2) 외식업체의 전반적인 현황
3) 외식업체 브랜드 현황
4) 배달의 성장과 디지털화
4. 코로나19로 인한 프랑스의 외식
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산업이다. 선진국에서는 외식산업이 일찍부터 국민의 건강과 문화생활을 중추적 역할을 담당하는 주요산업으로 인식되면서 독립된 산업과 학문으로 정착되었다. 그 결과 세계시장에서 프랑스, 이탈리아, 독일 등의 수천 년간 내려오던 전통
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프랑스 외식업으로 인해 관광객들은 그 나라에 관심을 갖게 되고, 그러함으로써 프랑스의 숙박과 교통을 이용하게 된다.
즉, 관광산업의 이 4 요소는 어느 한 분야가 특출 나는 것이 아니라 더불어 대응하는 시스템이 갖추어져 있고 그럴 수
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프랑스
1) 루이시절
2) 프랑스 혁명시절
3) 카렘과 에스코피에 시절
4. 뉴뀌지 시대
5. 퓨전 시대
6. 밀레니엄 시대
1) Fast food Restaurant
2) Family Style Restaurants
3) Casual Dining Restaurants
4) Casual Dining versus Family Restaurants
5) Fine Dining Re
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외식브랜드 해외진출붐\"
http://www.rlsi.go.kr, 농촌진흥청 농촌생활연구소
, 농수산물유통공사 농업무역관 Ⅰ. 서 론
1. 연구 배경
2. 연구 목적
3. 연구 방법 및 범위
Ⅱ. 이론적 배경
1. 메뉴의 의의
가. 메뉴의 개념
나. 메
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