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않게 차지 한다는 게 단점이다.
이를 위해서 매출액을 증가시키고 웬만하면 아르바이트보다는 가족들이 가게를 운영하는데 도움이 될 수 있도록 노력한다.
9.매장의 레이아웃 1. 샌드위치 전문점
2. 패밀리레스토랑
3. 베이커리
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마케팅에 초점을 두고 있으며 Outback Stake house는 다양한 메뉴개발과 서비스 차별화를 통해 고객 만족도 향상에 중점을 두고 있는 것을 알 수 있다. 나는 이러한 마케팅 전략의 차이로 인해 패밀리 레스토랑의 부동의 1위라 불려지던 T.G.I. Friday's
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마케팅…………………………………………………13
2. 시장세분화의 기준과 평가 …………………………………………13
3. 외식산업에서의 시장세분화…………………………………………18
Ⅳ. 사례연구 ……………………………………
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분석
주5일제 근무의 확대
여성의 경제활동 인구 증가
웰빙열풍의 장기화 조짐
이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화
Outback Stake House
1997년 국내 소개
5가지 요소의 마케팅 전략
업계 1위의 기업
T.G.I.F
1992년 ‘패밀리레스토랑’
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내부마케팅전략 과정
(1) 선정한 시장에 대한 표적화
(2) 내부 만족의 구축
(3) 훌륭한 종업원의 흡수
4. 내부마케팅의 실행
(1) 내부마케팅의 성공의 전제조건
(2) 내부마케팅 실행
5. 사례
Ⅲ. 결론
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분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
<6> 소비자 분석
(1) 소비자 조사 내용
(2) 소비자 조사 결과
3. T.G.I. Friday's 전략
<1> T.G.I. Friday's 마케팅 전략수립
(1) 스타 마케팅 홍보 전략
(2) 브랜드
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프랜차이즈
〈인터넷〉
◎ 월간식당 홈페이지
http://www.foodbank.co.kr
◎ 삼성경제연구소 홈페이지
http://www.seri.org/
◎ 통계청 홈페이지
http://www.nso.go.kr/
◎ 하나 경제연구소 홈페이지
http://www.hanari.re.kr/
◎ 세종외식연구소 홈페이지
http://www.sejo
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전략 / 장세진 著 (박영사)
.글로벌 경영 / 장세진 著 (박영사)
.한국유통연감 2000, 2002년 판 좋은 자료입니다..
서론
본론
1.패스트푸드산업분석
(1) 패스트푸드 산업의 개념과 특징
(2) 패스트푸드 산업의 구조 - 프랜차이즈 시스템
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마케팅전략과 서비스전략 분석
1) SWOT 분석
2) 내부마케팅 & 서비스
3) 외부마케팅 & 서비스
4) 서울시 내 특 1급 호텔과의 비교
5) 서비스 만족도 사례
6) 독립경영호텔과 체인호텔의 차이점
4. 리츠칼튼 호텔의 만족도 조사
1) JD Power Servey Re
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분석(공급,수요,경쟁)
5)SWOT분석
2>기본마케팅
1)시장세분화/표적화전략
2)포지셔닝
3>기능적마케팅
1)내부마케팅
2)서비스와 관계마케팅
3)가격마케팅
4)커뮤니케이션과 촉진마케팅
5)분배전략
4>위기극복사례
5>쉐라톤
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