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창업운영의 방법
창업을 운영하는 방법에는 여러 가지 형태가 있다. 우선은 자기가 스스로 기업을 만들어 시작하는 신규창업이 있고 기존의 기업을 인수하여 사업을 시작하는 방법, 그리고 요즈음 많은 각광을 받고 있는 프랜차이즈를 신규
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창업실무매뉴얼, 백산 출판사, 2005.
5. 윤융희, 호텔 사업타당성조사 사업계획서, 백산 출판사, 2002.
<참고 논문>
1. 오정환, 외식사업의 신규창업분석과 계획의 실제,
한국호텔경영학회, 1997.
<기 타>
1. 외식경제신문, 2004, 12, 9.
2. www. hap
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창업 마케팅, 두남, 2010
이병욱 - 창업비밀과외, 에프케이아이미디어, 2012
장문철 - 창업경영학원론, 두남, 2011 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 창업기업의 분류
1. 창업의 의의
2. 창업의 유형
1) 업종에 따른 분류
2) 독립사업과 프랜차이즈
3) 혁신적 창업
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신규창업의 확대, 단체급식시장의 급속한 신장 및 컨설팅업체들의 활발한 움직임 등이 이를 반영하고 있다.
현재 우리나라의 외식사업은 국민소득이 거의 선진국의 수준으로 육박함에 따라 그 경영형태가 프랜차이즈 시스템의 대기업 형태
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창업 및 현황과 전망
1. 외식업의 현황
Ⅱ. 외식산업(Foodservice)의 특징
Ⅲ. 외식사업 성공 요소
Ⅳ 프랜차이즈 가맹점영업의 장점과 단점
Ⅴ 외식업 신규창업의 절차
Ⅵ 외식업의 변화 추세와 전망
일본 외식산업을 거대하게 성장시킨
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