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외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - BBQ 경영사례를 중심으로, 박노홍
외식사업경영론, 신재영 1. BBQ 비비큐 소개
2. BBQ 경쟁상황분석
3. BBQ SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. BBQ 경영전략 사례분석
(1) 미국시
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외식논문현상 공모전’을 개최하였다. 이는 전국 각 대학생을 대상으로 하여 외식프랜차이즈 사업확장(아이템제안), 프랜차이즈 해외진출 전략, 외식 트랜드 변화에 따른 대응 반응 등 3가지 주제를 공모하였다. 특히 이번 공모전은 지난 한
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외식논문현상 공모전’을 개최하였다. 이는 전국 각 대학생을 대상으로 하여 외식프랜차이즈 사업확장(아이템제안), 프랜차이즈 해외진출 전략, 외식 트랜드 변화에 따른 대응 반응 등 3가지 주제를 공모하였다. 특히 이번 공모전은 지난 한
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외식산업의 전환기
여가문화의 대중화∙다양화 (오디오, 비디오, 컴퓨터, 칼라TV)
5-5) 1990년대 - 우리나라 외식산업의 본격적 성장기,
외국계 패밀리 레스토랑의 출현
5-6) 2000년대 - 유사업종 / 업
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프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 : 패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하
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프랜차이즈 경영가이드」, 서울 : 산업자원부, 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드 총서」, (서울 : 한국 프랜차이즈 협회), 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영 실무」, 서울 : 산업자원부, 2002
안대희 외, 「외식사업론」
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프랜차이즈 국내 가맹 사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사의 점포별 현황 ………………………………………………8
<그림 3> N사의 물류 흐름도 ………………………………………………9
<그림 4> 가상 창고 모형 창
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외식체인업체의 가맹점 모집
5) 한식의 패스트푸드화
6) 편의점의 패스트푸드 코너 개점
Ⅲ. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈의 의의
2. 프랜차이즈 본부의 장점
3. 프랜차이즈 본부의 단점
4. 가맹점의 장점
5.
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외식업 프랜차이즈기업의 성공사례를 통해 국내 프랜차이즈 문제점과 발전방안을 모색해보았다.
본 연구의 발전방안이 프랜차이즈기업이나 프랜차이즈를 연구하는 사람들에게 도움이 되었으면 한다. 향후 연구과제는 더욱 풍부한 사례로
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프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성
제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식
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외식프랜차이즈협동조합,한국외식프랜차이즈협동조합
사업자번호 : 239-88-01***
본사주소 : (14535) 경기 부천시 신흥로 277, 7층 한국외식프랜차이즈협동조합
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2018년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동
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외식프랜차이즈협동조합,한국외식프랜차이즈협동조합
사업자번호 : 239-88-01***
본사주소 : (14535) 경기 부천시 신흥로 277, 7층 한국외식프랜차이즈협동조합
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2018년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동
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외식프랜차이즈협동조합,한국외식프랜차이즈협동조합
사업자번호 : 239-88-01***
본사주소 : (14535) 경기 부천시 신흥로 277, 7층 한국외식프랜차이즈협동조합
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2018년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동
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외식프랜차이즈협동조합,한국외식프랜차이즈협동조합
사업자번호 : 239-88-01***
본사주소 : (14535) 경기 부천시 신흥로 277, 7층 한국외식프랜차이즈협동조합
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2018년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동
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맛있는놀이터외식사업부(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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❏ 기본사항
지 원 회 사 : C외식사업부
지 원 분 야 : 조리개발부 부장
성 명 : 홍길동(1975년생 / 만37세)
≪ … 중 략 … ≫
❏ 상세 경력 사항
1. **프랜차이즈 메뉴개발, 팀장 [기간: 2006. 2 – 2008. 3], 2년 1개월
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외식업의 흐름과 판매전략에 대해 체득할 수 있었습니다.
향후 미래 성장사업중 하나로 프랜차이즈사업부를 신규 개설하여 전략적인 육성을 해야 한다고 생각합니다. 동원의 브랜드 인지도와 다양한 영업망, 넓게 펼쳐있는 물류망 등을 기
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외식 프랜차이즈 투자를 촉진하는 방안이 필요하다고 생각합니다. 더욱이 우수한 고객에게 특화된 서비스를 제공할 수 있는 농협만의 빅데이터의 구축과 온라인 중심의 생산자와 소비자의 활성화가 농협이 충성도 높은 고객을 유치할 수 있
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프랜차이즈 계약을 체결하고 본격적인 동남아 시장 공략에 나섰다. (O, X)
5. CJ푸드빌은 글로벌 시장을 타깃으로 2010년 론칭한 바 있는 ( )를 글로벌 시장의 ( )사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다는 전략을 발표했다.
6. 2012년 빕스는 중국
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프랜차이즈 학원들이 많이 생기면서 학생들이 한꺼번에 빠져가는 일이 생겼습니다. 학부모들과 진지하게 상담해봤지만 그들을 막기에는 너무나 힘들었습니다. 교실에 듬성듬성 비워있는 자리를 볼 때마다 가슴이 아팠고, 급기야 급여까지
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