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프랜차이즈 개념이 없어서 중국이라는 나라에 진출 시 롯데리아 에서는 자의적으로 롯데리아가 추구하는 사업방식을 구축할 수 I.서론
II.본론
1.롯데리아
A.중국 환경
B.중국 전략
C.중국 진출의 문제점
D.중국 진출 후 관리
2.맥도날
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패밀리 레스토랑이 없어 아쉬워하다가 좋은 장소를 물색하여 추천해준다고 한다. 이런 추천은 개점 계약까지 이어지는 경우가 많다고 하며 지난 해 8개의 지점이 소비자 입지 추천에 의해서 개발되었다고 한다.
4) 한국에서 두드러지는 프로
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패밀리 레스토랑업계에게 반사적인 이익으로 업계의 점포수를 늘리는 전략이 먹혀들고 있다.
앞으로는 샐러드를 먹으면서 스테이크 맛을 느낄 수 있고, 조금만 먹어도 필요한 영양소와 칼로리를 모두 섭취할 수 있는 기능성 식품이 소비자들
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프랜차이즈 시장 진출 후 끊임없는 도전과 혁신적인 마케팅으로 약 3년 만에 국내 커피시장 판도를 바꾸며 NO.1 브랜드로 올라서는 쾌거를 이루었다. 이후 2011년 11월 첫 문을 연 이탈리안 패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공을 거두며
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개발 1. 국내 외식 시장 상황
2. 외식시장의 전망
3. 외식 업체별 전망
- 패밀리 레스토랑
- 피 자
- 에스프레소
- 패스트 푸드
* 첨 부 자 료 *
- 국내외식산업 시장규모
- 일반 음식점 현황
- 향후 유망음식점
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외식산업의특징
외식산업의 기능과 특성
우리나라 외식산업 업계별 동향
1. 한식업계
2. 아이스크림 업계
3. 베이커리업계
4. 단체급식업계
5. HMR업계
6. 패스트푸드업계
7. 패밀리 레스토랑업계
8. 호텔식음료 업계
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패밀리 레스토랑이라는 모토에 걸맞게 다양한 종류의 스시와 롤을 제공하여 고객들의 오감을 만족시켜 드리고 있으며 HACCP 시스템을 통한 철저한 위생서비스, 항상 고객의 입장에서 생각하는 고객 감동 서비스를 제공하고 있습니다.
현재 미
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패밀리 레스토랑이거나 일본의 국수류나 치킨을 모방한 분식점의 형태로서 규모와 형태에서 진정한 형태의 프랜차이즈 방식은 아니었음
. 놀부의 개발로 한식의 이동과 보관·저장에 대한 시도가 국내에서 본격적으로 행해짐
2. 고유음식의
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패밀리 레스토랑 진출도 생각해 봄직한 방향이 될 수 있을 것이다. 또 레스토랑 방식이 아니더라도 프랜차이즈 사업을 통한 한국 음식의 체인점식의 판매도 좋은 방안이 될 수 있을 것이다.
앞서서 식품 산업 위주로 한국 기업의 일본 시장
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프랜차이즈 시스템 도입
- 1980년대 : 해외 브랜드 패스트푸드 및 국내 외식기업 등장
- 1990년대 : 패밀리 레스토랑 시장 확대
- 현재(21C) : 업태의 다양화 및 웰빙과 슬로푸드에 초점을 맞추어 성장 1. 외식업체 중 해외 성공사례를 분석 및
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