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[ppt]식품영양학과학부레포트아랍환자 대상 식단작성다국적 메뉴플래닝
아랍환자 대상 아랍음식을 반영한 식단작성 실습 레포트 자료입니다.
영양검색 및 판정후 환자에게 맞게 작성한 식단자료입니다.
환자소개
대상자: 저체중·알
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영양과 식사요법』, 효일, 2003, 45~54쪽
③ 장유경 외,『임상영양관리』, 효일, 2011, 84~101쪽
④ 여수시보건소, http://www.yeosu.go.kr/branch/?site=yshealth
⑤ 조순자 외,『지역사회간호학 총론』, 현문사, 2012, 340~393쪽
⑥ 이인숙 외,『지역사회간호중재』,
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Yokota, T., Takahashi, T., Uchihara, T., Jishage, K., and Mizusawa, H. (2006). Deletion of vitamin E enhances phenotype of Alzheimer disease model mouse. Biochem. Biophys. Res. Commun. 350, 530536. doi: 10.1016/j.bbrc.2006.09.083
Bowman, G. L. (2012). Ascorbic acid, cognitive function, and Alzheimer
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레포트는 노인을 위한 영양교육 자료를 개발할 때 고려해야 할 사항을 세 가지 이상 제시하였다. 또한 만성질환이 있는 노인을 대상으로 영양교육 프로그램을 진행하고자 할 때, 고려해야 할 사항을 반영하여 교육 내용을 구성하였다.
II. 본
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영양소의 결핍은 면역기능을 감소시켜 만성질환의 발생이 증가하는 원인이 되므로 질병 예방 및 건강한 노년기를 위해서는 균형 있는 식생활과 적절한 영양공급이 필수적이다.
이 레포트는 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한
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