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업무에 임해야 한다.
1)식음료 수납원의 임무
금전 등록기를 사용하여 주문서(CAPTAIN'S ORDER)에 의한 계산 명세서를 작성하고(근래에는 컴퓨터에 의한 자동 주문 시스템이 개발되어 주문이 자동으로 입력되므로 주문서 작성을 하지 않는 경우도
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프론트오피스 관련 조직
4. 프론트오피스의 부문별 서비스
1) 예약서비스
(1) 예약서비스의 개념과 역할
(2) 예약업무
(3) 예약경로와 예약보증유형
(4) 예약절차
2) 등록 및 체크인 서비스
(1) 등록서비스의 개념과 역할
(2) 등록업무
(3) 등
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업무
제 1절. FRONT OFFICE의 개요
제 2절. 객실 예약 실무(Reservation)
제 3절. 호텔 요금4
제 4절. 객실지정
제 5절. 등록업무
제 6절. 현관서비스 (Front service, Uniform service)
제 3 장. HOUSE KEEPING 객실관리업무
제 1절. HOUSE KEEPING의 개요
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프론트 데스크의 업무를 총괄
객실열쇠 점검과 객실판매현황 작성
약간 도착고객의 영송업무를 담당
노쇼우(no-show) 파악처리
캔슬(cancel)처리
객실상황표의 작성
객실영업일보의 작성
메일과 메시지의 점검
모닝 콜의 접수와 처리
로그 북(업
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업무
- 등록
- 체크인, 아웃
- 회계원업무
- 하우스키핑
- 재 고객관리
- 주차료
- POS기(F&B)
- CATV
- 에너지관리
- 신용카드조회
- 미니 빠
- 인사/급여
- 관리회계
- 재무회계
- 4.구매/자재
- 원가
- 고정자산관리
1. 프론트 시스템
프론트 오
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