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피자와 치즈토핑 및 상품군을 제공하고 있다.
≪ 그 림 ≫
케이커링 부문 식품
포텔, 레스토랑의 벌크 케이터링 공급자에게
생크림, 농후우유, 탈지분유, 버터, 밀크,
아이스크림의 좋은 평판을 얻고 있음. 현재
대형 케이터링 산
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레스토랑 - 아웃백(Outback)
(4) 카페거리 - 신사동 가로수길
(5) 복합문화공간 - 코즈니(Kosney)
(6) 아트상품판매 - 뮤지엄샵
(7) 퓨전문화공간 성공사례
1) 일마레
2) 프리치
5. 자사분석 (SWOT 분석)
(1) 강점(Strenghth)
(2) 약점(Weakness)
(3) 기회(Oppo
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피자, 치킨, 햄버거, 샌드위치 등이 대부분이다. 아직 학교 간식으로서의 도넛은 익숙하지 않으므로 학부모 층에게 캐나다산 고급밀가루와, 수제 두부 도넛 등을 통한 도넛의 Fresh하고 Well-being 이미지를 광고를 통해 어필한다. 이는 도넛을 접
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레스토랑에서 해물 버터 볶은 밥, 김치버거, 치즈 비빔밥, 불고기 피자 등 퓨전음식이 나타나고 있다.
참고문헌
김기숙, 한경선, 음식가 식생활 문화, 대한교과서, 1997
이성우, 식생활과 문화, 수학사, 2000
강인희, 한국의 맛, 대한교과서, 1987
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레스토랑업계에게 반사적인 이익으로 업계의 점포수를 늘리는 전략이 먹혀들고 있다.
앞으로는 샐러드를 먹으면서 스테이크 맛을 느낄 수 있고, 조금만 먹어도 필요한 영양소와 칼로리를 모두 섭취할 수 있는 기능성 식품이 소비자들에게 큰
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레스토랑은 점심과 저녁 사이의 틈새 시간에 할인혜택을 준다. 아웃백, 마르쉐 등 틈새시간에 런치세트라는 할인혜택을 주어 30-40% 할인된 가격에 점심을 먹을 수 있게 했다.
100.컨텍스트 마케팅
고객의 상황적 정보를 유용하게 활용하여 고
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레스토랑 바 ‘디 모다’도 매주 수요일과 목요일 오후 5시부터 9시까지 입장하는 여성 고객들에게 피자파스타등 각종 메뉴의 가격을 30% 할인해 주고 있다.
리츠칼튼 호텔은 최근 ‘레이디스 패키지’ 상품을 새로 출시했다. 이 호텔은 5월까
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피자
④ 딤섬
⑤ Tasty Steak, 'New York Steak'
⑥ Fashionable Fast Food, 'Grilled Cheese'
⑦ Fashionable Fast Food, 'Subb'
⑧ Fashionable Fast Food, 'Phillys Sandwich'
⑨ Takeout Food, 'Chinese food'
⑩ Takeout Food, 'hotdog'
2) 캐나다의 음식
3) 멕시코의 음식문화
① 아메리카 원
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레스토랑의 이미지가 있음을 보게 된다. 그래픽 이미지는 건축, 실내와 함께 3대 이미지로 디자인의 비중을 두어야 하며, 슈퍼그래픽, 심볼 및 로고, 사인시스템을 고려해야 한다.
9. 실내 연출
점포의 현장공사가 완료된 후 개업 펀에 최종적
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레스토랑의 유사성 정도에 따라 ‘매우 유사함’ 에서부터 ‘전혀 유사하지 않음’ 까지 모두 7개의 단계로 나누어져 있습니다. 여러분께서 느끼시는 패밀리 레스토랑간의 유사성 정도에 따라 해당하는 번호를 체크해 주시면 되겠습니다. 예
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