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관리방법
직영 vs 프랜차이즈
브랜드백서
챔스(champs)
감사 및 암행어사제도
임금체계(Part time Job)
결론
20년간 1위를 고수한 피자헛은 상황에 따라 생산운영관리방식을 적절히 변화 시키며 시장에서 후발업체의 도전에 성공적으로
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및 하반기 계획 총결산 제 293호>
<2008 업계 결산 및 2009 전망 - 피자업계>
식품외식경제(http://foodbank.co.kr) 1. 기업소개
1) 도미노피자 인터내셔널
2) 도미노피자 코리아
3) 선정이유
2. 시장분석
1) 시장규모 및 경쟁상황
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생산지향시대
2. 제품지향시대
3. 판매지향시대
4. 마케팅지향시대
5. 사회지향적 마케팅개념
III. 외식마케팅 전략
1. 외식시장세분화
1) 시장세분화의 개념
2) 시장세분화의 이점
3) 시장세분화의 기준
2. 표적시장의 선정
1)
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경쟁력
0.13
3
0.39
다양한 고객 층 확보의 한계
0.11
2
0.22
Side 메뉴의 상대적 외면
0.12
1
0.12
배달중심에 따른 문제점
-인력난 심화
-잠식되고 있는 Dining형태의 매장
0.1
2
0.2
TOTAL
1.00
2.72 INTRODUCTION
외부환경 분석
The Analysis of Internal Environmen
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기업의 분석 : KFC와 맥도날드
가. KFC와 맥도날드의 중국 시장 전망
나. KFC와 맥도날드의 SWOT분석
다. 마케팅 믹스별로 정리한 두 기업의 성공요인
5. 국내 기업 진출 사례 : Mr. Pizza
가. 제품의 특징
나. 중국시장 진출 현황 및 전략
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